费尔蒙特大使首尔酒店位于首尔汝矣岛，推出以大虾、秋刀鱼等秋季时令食材为主的新菜单，并搭配来自世界各地的美酒进行美食推广。酒店的屋顶酒吧和大堂休息区也推出了秋季菜单，包括鸡尾酒和甜点。

酒店内的全天候餐厅“光谱”推出秋季新菜单，顾客可以无限畅饮来自世界各地的美酒，享受“无限精选葡萄酒”。

光谱餐厅的秋季代表菜品包括搭配红酒的无花果沙拉、散发松露奶油香气的松露蘑菇沙拉，以及与焦糖南瓜和核桃混合的棕色黄油醋的南瓜沙拉。

在亚洲菜品部分，顾客可以品尝到“虾仁松子冷菜”、用秋季松茸和多种蘑菇熬制的“蘑菇冻”、以及“秋刀鱼拌菜”等富有季节感的美食。餐后还将轮换提供“红枣酸奶慕斯”、“苹果焦糖泡芙”和“南瓜三明治”等秋季风味的甜点。

此外，餐厅还提供与菜品相配的葡萄酒选择，包括澳大利亚红酒“Two Hands Angels Share”、美国白酒“Robert Mondavi California Chardonnay”和新西兰气泡酒“Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbles”等，涵盖红酒、白酒和气泡酒。

位于29层的屋顶酒吧“M29”推出以尊尼获加蓝标为基础的招牌鸡尾酒推广活动“Keep Walking, My Success”。

酒店一层的“艺术廊休息室”则提供与甜点搭配的下午茶。新推出的“焦糖布丁法式吐司”外层焦糖化，口感酥脆，搭配柔滑的奶油和时令水果，令人垂涎。

费尔蒙特首尔的相关负责人表示：“我们策划此次推广活动是希望在凉爽的秋日中，让大家悠闲地享受美食与美酒，希望大家能通过适合自己口味的葡萄酒和鸡尾酒搭配，感受到更加丰盛的秋季风味。”



※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

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