安成宰厨师因葡萄酒更换争议宣布暂停其YouTube活动。 13日，安成宰的YouTube制作团队表示：“为了频道的方向和整体运营，以及更谨慎的内容制作，我们希望暂时进行频道的重新调整。” 他们补充道：“感谢一直以来支持和关注我们频道的朋友们，我们将努力以更负责任的态度和更优质的内容回归。” 最近，网友A在上个月18日的在线社区发帖称，他在访问“莫苏”餐厅时遭遇了葡萄酒更换的问题。A表示：“我点了2005年的‘香农·雷奥维尔·巴尔通’，但服务的侍酒师却上了2005年的产品。”他还声称：“我提出了问题，但餐厅的应对和处理都不够妥当。” 随后，餐厅在上个月23日通过社交媒体发布了道歉信，而安成宰也在本月6日进行了道歉。他在社交媒体上表示：“对于最近在我的餐厅‘莫苏’发生的服务不周，我再次表示诚挚的歉意。” 他还表示：“作为对‘莫苏’负有无限责任的老板厨师，我承诺将严格管理，确保此类事件不再发生。” 然而，安成宰在发布道歉信的当天却在YouTube频道上传了新视频，遭到了网友的批评。该视频的评论区出现了“道歉信发布后就上传视频？”“偏偏在这个时机上传？”等反应。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

安成宰主厨经营的三星米其林高档餐厅“模数”发生了葡萄酒更换事件，丽思卡尔顿酒店的首席侍酒师殷大焕对此发表了看法。 最近，殷大焕在其社交媒体上发布了一篇长文。他表示：“今天安成宰主厨发布了更具体的情况说明，与我之前听到的非正式内容相似，因此我认为内容是准确的。”他还提到：“我惊讶于人们如何能在脑补的情况下扩展讨论。” 他表示：“最重要的是，我担心该员工会做出艰难的决定。”他承认：“虽然模数的服务不当，但我也曾在类似情况下感到困惑，做出过荒谬的反应，尽管我有近30年的经验，但在这样的情况下，我常常会后悔自己当时的反应。” 他补充道：“从顾客的角度来看，可能难以理解，但作为服务行业从业者，我认为这种情况是可能发生的。”他推测：“该员工在模数工作时面临着重新夺回三星的压力，因此在慌乱中做出了令人震惊的反应，尽管事件扩大，但他可能仍会感到不安。” 他进一步表示：“主厨当然会如此，但事件如此广泛传播是因为他的声望，因此希望能抛开各种不公，给予该员工重新稳定和自信服务的勇气。”他还提到：“我对模数的经理很了解，相信许多传闻与事实不符，祝大家都能振作起来。” 然而，看到该帖子后，网友们纷纷发声质疑：“这个行业是顾客欺骗的温床吗？” 大多数网友表示：“是因为压力大才欺骗顾客吗？”，“这是在暗讽还是自我毁灭？”，“侍酒师的水平都是这样的吗？让我产生了偏见”，“侍酒师只学习葡萄酒，没接受接待培训吗？为了掩盖自己的错误而不断对顾客撒谎是他们的手册吗？”，“这样的事情很常见啊”，“安静点就能保住中间地带吗”，“真是火上浇油”等等。 此前，安成宰主厨经营的高档餐厅“模数首尔”因葡萄酒提供过程引发争议。 网友A在一个Naver咖啡馆中表示，他在访问模数首尔时点了一瓶高价葡萄酒，但实际上提供的是另一种葡萄酒。当时A表示：“服务的侍酒师拿着一瓶‘2005年’的酒，并进行了说明。然而在品尝酒的香气和味道后，我查看葡萄酒配对清单，才意识到应该提供的是2000年产的酒。” 对此，模数首尔在23日的官方社交媒体上发布了道歉声明，表示：“对于近期在网络社区中曝光的事件，我们深表歉意。” 模数方面表示：“在19日的葡萄酒配对服务过程中，未能向顾客提供准确的说明，造成了混淆。在后续的应对过程中也未能给予充分的解释，给顾客带来了很大的失望，我们对此深表歉意。”并补充道：“事件发生后，我们已向顾客单独致以歉意，顾客也宽容地接受了，但我们意识到与顾客的期待相比，这一过程仍然不足。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

安成宰主厨经营的米其林三星餐厅“莫秀”因换酒事件引发争议，韩国精致餐饮业的道德问题再次受到关注。近期，网络社区和社交媒体上流传着关于侍酒师道德缺失的讨论，揭露了一些餐厅和侍酒师的争议事件。帖子中提到，曾有侍酒师在二星餐厅权淑秀盗取106瓶酒，被判罚款700万韩元。此外，“吸血鬼周末”餐厅的侍酒师被发现偷喝客人带来的高价酒并在SNS上炫耀，导致餐厅更名。在二星餐厅正食堂，侍酒师被指在客人带来的酒中倒出近100毫升，声称“稍后品尝”。而三星餐厅“莫秀”则被指欺骗客人。网友们对高级餐厅的信任缺失表示不满，评论称“与偷外卖的司机无异”，并批评侍酒师的行为。安成宰的“莫秀”在Kakao地图上的评论也遭到攻击，网友质疑餐厅的诚信。有网友建议餐厅应发布正式道歉视频或对侍酒师进行处罚，以平息事件。

三星电子宣布推出基于人工智能（AI）的“无限AI葡萄酒冰箱”，可系统管理从葡萄酒信息识别到存储和饮用的全过程。该产品属于高端家电系列，结合了高档材料、优雅设计和创新技术，提供持久价值。新冰箱首次配备了“AI葡萄酒经理”功能，通过顶部的“AI视觉”摄像头，帮助更高效地管理需要长期精心保存的葡萄酒。当冰箱门打开时，AI视觉摄像头会检测葡萄酒的进出，并自动记录在SmartThings的“AI葡萄酒经理”中。即使存储位置改变或新取出，也能实时更新葡萄酒清单。用户可以轻松查看库存、管理状态和存储位置，还能获得与所持葡萄酒搭配的食谱推荐。冰箱内部空间宽敞，可存放最多101瓶葡萄酒，还能储存奶酪和水果等食材。内部空间分为上、中、下三层，可根据葡萄酒种类或食材在3℃至18℃之间独立调节温度。前门采用UV防护三层玻璃，能有效阻挡约92%的紫外线，保持恒温，确保葡萄酒最佳保存状态。门框采用高档“边缘框架”设计，内部使用黑色金属材料，配合“隧道照明”营造出精致氛围。金属材料有助于保持冷气，减少冷气损失，均匀分布冰箱内温度。文宗胜，三星电子DA事业部副总裁表示：“新搭载的AI视觉摄像头功能大大提升了从购买到管理葡萄酒的便利性。我们将继续推出基于先进AI技术的高端家电，革新用户的生活方式。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

CJ食品宣布，VIPS在‘2026年韩国产业品牌影响力（K-BPI）’调查中连续15年获得家庭餐厅类别第一名。K-BPI由韩国能率协会咨询公司基于消费者调查评估品牌竞争力，每年发布。VIPS在品牌知名度、形象和偏好度等主要指标中均获得高分。作为韩国领先的家庭餐厅品牌，VIPS自1997年开设首家店以来，已引领行业近29年。其特色包括季节性沙拉吧、高品质牛排、葡萄酒、生啤酒和小吃的‘葡萄酒搭配区’。VIPS根据商圈和顾客特性精心设计店铺运营策略，扩展了特色店铺，并在需求高的店铺引入多种规模的私人包间。此外，还提供无咖啡因咖啡和企业会员服务，以满足职场客户的需求。这些措施增强了品牌忠诚度。‘VIPS迷’会员数量同比增长22%，最高级别‘迷你亚第一’会员数量较2023年制度引入时增加约三倍。普通级别‘VIPS朋友’会员数量也同比增长约33%。CJ食品表示：“感谢顾客的信任，VIPS才能成为长期受欢迎的品牌。我们将继续增强品牌竞争力，以满足顾客期望。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

NS홈쇼핑推出春季厨房特辑 NS홈쇼핑宣布，将于6日推出“春季厨房特辑”节目，满足顾客更新厨房环境的需求。 7日中午12:20开始，将播出“쿠쿠 블랙스톤压力锅10人用”，下午4:15播出“마이어面包机”。 下午7:35将播出“쿡셀 홀로그램 큐브팬全套”，晚上9:40播出“데오싱크方形水槽全套”。 8日中午12:05将播出“에버홈无线搅拌机”，并进行抽奖活动。 下午1:05和晚上9:40将播出“쿠쿠 IH电压力锅10人用”，下午2:05播出“라포레陶瓷涂层煎锅4件套”。 下午4:05将播出“델리원 플래티넘密封硅胶袋14件套”，晚上8:25重播“쿡셀 홀로그램 큐브팬全套”。 NS홈쇼핑 TV生活文化团队长채수훈表示：“我们考虑到顾客在春季更新厨房环境的需求，特别安排了多种厨房产品。” 奥利芙洋全球商城引领K生活方式 CJ奥利芙洋表示，全球商城数据显示，外国顾客的消费已从K美容扩展到健康生活方式领域。 从1日开始的全球商城季节促销中，按摩用品和放松用品等健康产品大受欢迎，按摩用品的销售额同比增长超过40倍。 夏季临近，瘦身产品需求也在增加，包括有助于控制餐后血糖的健康食品和减脂成分的“减肥益生菌”。 去年全球商城的整体销售数据显示，护发、彩妆和健康食品等多个类别均有增长。 日本顾客对韩国彩妆表现出浓厚兴趣，英国市场则对脱发管理产品需求增加。 美国市场对健康产品关注度上升，特别是便携式蛋白质奶昔。 奥利芙洋表示：“随着越来越多的外国游客访问韩国，全球商城的注册和使用量持续增加。” 아워홈推出“不同级别的美食”品牌活动 아워홈宣布推出“不同级别的美食”品牌活动，展示团体餐饮的新愿景。 아워홈开设了品牌活动网站，并发布了以“餐饮研究所”为主题的视频，展示了获得蓝丝带认证的准备过程。 아워홈还将推出蓝丝带认证菜单，并展示参与开发的厨师的专业领域和个性。 从9日起，蓝丝带认证菜单将在全国食堂陆续提供。 아워홈表示：“通过蓝丝带认证，我们证明了团体餐饮也能实现高水平的美食。” 无品牌汉堡“2500韩元惊艳烤肉”一周售出7万份 신세계푸드的无品牌汉堡推出的“2500韩元惊艳烤肉”因其超高性价比而受欢迎。 据신세계푸드称，自2月26日推出以来，该汉堡平均每天售出1万份，一周内累计销量突破7万份。 该汉堡专注于性价比和烤肉的原味，采用直火烤制的肉饼，搭配烤肉酱、莴苣和洋葱。 신세계푸드表示，通过原材料联合采购和成本重组，实现了2500韩元的超低价。 该产品在“와페모节”中被介绍为代表菜单，受到学生和主妇的欢迎。 신세계푸드表示：“在外食成本增加的情况下，性价比高的菜单和促销活动获得了良好反响。” 鸡肉与“土豆片”的结合...推出“土豆片교촌酱油鸡味” 교촌에프앤비宣布，与농심合作推出“土豆片교촌酱油鸡味”，以庆祝公司成立35周年。 该产品通过与농심的合作，让顾客在日常生活中以零食的形式体验교촌的独特风味。 교촌에프앤비表示：“35年的酱料经验与농심的技术结合，创造出最佳口味。” 아영FBC推出电影《教父》导演的“科波拉6款”葡萄酒 아영FBC宣布推出由电影《教父》导演弗朗西斯·福特·科波拉制作的6款科波拉葡萄酒。 此次推出的产品包括科波拉的钻石系列4款和导演剪辑系列2款。 钻石系列以经典加州葡萄酒风格和均衡的完成度为特色。 导演剪辑系列结合了精细的酿酒技术和电影叙事。 아영FBC将于20日举办“科波拉黑帮之夜”活动，提供科波拉葡萄酒品尝和意大利美式风格自助餐。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。