从销售零食、饮料等日常用品的标准化门店，到主打拉面、美妆、生鲜、K-Food的特色空间，韩国便利店正在告别“千店一面”。 随着全国便利店数量突破5万家，单纯依靠增加门店数量拉动增长的模式逐渐触及瓶颈。韩国主要便利店品牌开始根据商圈和客群需求强化特定商品品类和消费体验，特色门店也成为新的增长点。 据韩国流通业界13日消息，GS25目前运营1041家“生鲜强化型门店”，较普通门店增加约500种生鲜食品，日均销售额比普通门店高出约100万韩元（约合人民币5000元），客流量和客单价分别高出36%和15%。 CU运营的约300家“生鲜食品特色店”将食材商品占比提高至15%，今年1至8月食材销售额同比增长51.6%，是全国CU门店平均增幅（20%）的两倍以上。 面向外籍游客的K-Food和旅游商品特色门店同样表现突出。易买得24在首尔明洞、首尔林等地推出“K-Food Lab”和“Dessert Lab”等特色门店，其中两家门店今年上半年日均销售额较全体门店平均水平高出123%。明洞门店陈列约170种拉面，成为外籍游客热门打卡地。 CU运营的约500家“旅游商品特色店”今年1至8月相关品类销售额同比增长58.7%。7-Eleven则针对不同商圈打造“New Wave”门店，部分改造门店的客流量和客单价较此前最多增长60%，即食食品、葡萄酒、生鲜和美妆等核心品类销售额最高增至原来的20倍。 便利店的竞争也从商品延伸至空间体验。CU将废弃加油站改造成“CU Re 抱川IC店”，增加休息空间后，近期销售额和客流量较开业初期分别增长18.5%和14.8%，即食商品和盒饭销售额增长约50%。 业界认为，韩国便利店市场已进入成熟期，仅靠扩张门店数量已难以实现持续增长。未来，各品牌将根据不同商圈和消费客群调整商品结构与空间布局，推动便利店从满足日常消费需求的“家门口商店”，向融合购物、休闲和体验的多元消费空间转型。

虽然饮酒频率减少，但越来越多的2030世代在饮酒时选择更优质的酒。由于健康和经济负担，饮酒整体减少，但他们在选择酒品时更注重口味、品质和稀缺性，开始追求“选择性饮酒”。这种变化在单一麦芽威士忌的增长中得到了体现。 根据9日海关厅的进出口贸易统计，今年1至7月，韩国威士忌的进口量为1万658吨，比去年同期的1万4026吨减少了24.0%。去年全年进口量也比前一年减少了17.7%。然而，消费的质量却发生了变化。GS25的酒类智能订单平台“Wine25Plus”显示，今年上半年，单一麦芽威士忌首次超越葡萄酒和混合威士忌，成为销售第一。单一麦芽威士忌在威士忌销售中的占比为61%，比去年提高了15个百分点。尤其是10万元以上的高端单一麦芽威士忌销售增长了126%。 相比之下，主要用于调制高球等的混合威士忌销售占比减少了约30%。如巴尔维尼12年、14年和格兰菲迪15年、卡瓦兰单一酒桶等不与其他饮品混合的产品销售位居前列。GS25分析认为，轻松调制的高球曾是威士忌的入门选择，而现在越来越多的消费者开始直接享受原酒的香气和味道。 特别是与两年前相比，GS25中单一麦芽威士忌销售增长最多的年龄和性别是20岁男性，增长率达75%。20岁男性在Wine25Plus上订购的所有酒类金额中，威士忌的占比也达56%，是所有年龄段中最高的。尽管绝对购买金额中，中老年群体仍占较大份额，但新的威士忌消费群体向20岁扩展的趋势显而易见。 2030世代的饮酒习惯变化也支持了这一趋势。根据开放调查上个月对全国20至39岁男女2000人的调查“2026年MZ世代酒类趋势报告”，最近一个月内饮酒的比例为67.2%，比2024年下降了4.9个百分点。月均饮酒次数也减少至6.4次，减少了0.64次。减少饮酒的原因中，重视健康的占28.6%，经济负担占27.9%，替代休闲活动增加占18.8%。 减少饮酒并不意味着对高端酒类的兴趣降低。最近一个月的饮酒者中，有62.6%表示“宁愿偶尔喝好酒，也不想频繁饮酒”。如果口味和品质好，愿意支付更多的比例也达53.9%。选择按照自己的节奏饮酒的比例为67.9%，坚持固定饮酒量的比例也达66.9%。在海外酒类中，尝试的新产品也主要集中在高端威士忌、清酒和进口啤酒等。 大型超市的酒类货架上，威士忌的存在感也在增强。今年上半年，乐天玛特的洋酒销售比去年同期增长了2.3%。洋酒超越葡萄酒，成为仅次于国内啤酒的酒类销售第二位。自2023年以来，国内啤酒-葡萄酒-洋酒的销售顺序在三年内首次发生变化。同一时期，混合威士忌销售增长了13.6%，日本威士忌增长了12.6%。 中价位产品减少，但高价产品的占比在增加。去年，易买得3万至10万元的威士忌销售比前一年减少了19%，但10万至20万元的产品增长了34%，20万元以上的产品增长了28%。乐天玛特的10万元以上高端威士忌销售占比也从2024年的42.9%提高到去年的49.0%。仅从整体威士忌进口量的减少来看，市场并不容易被视为萎缩。 随着威士忌消费的细分，全球企业也在韩国市场上强调稀缺性和体验。巴尔维尼在本月初在首尔成寿洞首次公开了1931年蒸馏、经过88年熟成的“1931系列”。该产品全球仅生产17瓶。吉姆·诺·威廉格兰特与儿子韩国公司代表当时评价韩国是“巴尔维尼最重要的市场之一”。 单一麦芽布纳哈本也在国内首次推出的“21年桶强度”限量版，在销售开始约1小时内售罄。布纳哈本首席调酒师朱莉安·费尔南德斯于7日访问韩国时表示：“韩国的威士忌文化已经成熟，消费者也变得非常聪明，正在寻找高品质的产品。”下个月将推出更多限量版产品。 与此同时，不饮酒时寻找无酒精产品的现象也在增强。开放调查显示，2030世代的无酒精酒类饮用经验率从2024年的64.2%上升至今年的77.4%。最近一个月内饮用无酒精产品的比例也从16.6%上升至33.3%，翻了一番。 业内人士表示：“最近威士忌市场的整体销售量并未增加，而是消费趋向高端化和细分化。”他预测：“2030世代虽然减少了饮酒频率，但在饮酒时更注重品牌、熟成方式和稀缺性，单一麦芽和高端产品的需求在短期内将持续。” ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

根据审计院的审计结果，最高法院在预算执行指导方针之外，向大法官和法院行政处长定期支付了总额达13亿韩元的现金奖励，持续了四年。 审计院于31日发布了‘最高法院定期审计’的结果，发现了12起违法和不当行为，并采取了通知和警告措施。 审计院指出，法院行政处在没有法律依据的情况下，禁止定期支付奖励，但在2022年至2024年4月期间，向12名大法官每月支付平均200万韩元的现金奖励。这是与特定业务费用（每月512万韩元）分开进行的。此外，法院行政处长在同一时期每月也收取300万韩元的现金。 审计院表示：“2024年5月至2025年9月期间，大法官的支付日期和金额存在差异，表面上看似不是固定金额，但2024年的每人年支付额相似。” 这些支付的奖励总额达12亿9900万韩元。审计院指出：“虽然在行政上是法院行政处执行的，但实际上是由最高法院院长支付的。” 法院行政处对此表示，支付大法官奖励的目的是为了鼓励参与小组或全体合议庭审判的法官和审判研究员的辛勤工作。 此外，最高法院院长的安保礼仪团队和公馆警卫队也每月领取150万至280万韩元的奖励，而最高法院院长本人并未领取奖励。 法院行政处还与承包公司签订了计算机设备维护服务合同，要求进行操作系统（OS）升级，但口头协议与此不同，导致额外支付了6500万韩元用于OS升级。 在购买计算机设备时，未能准确评估所需数量，且在合同过程中单价降低，导致为了消耗预算而扩大购买数量。 结果，截至去年底，计算机的使用数量为6131台，仅为编制人数的三分之一，打印机2983台，扫描仪559台作为备用品存放。 在2022至2025年期间的业务推进费用执行情况检查中，法院行政处购买了超过1亿韩元的酒类（葡萄酒），但未明确使用用途。 在处理拍卖案件的过程中，发现向执行官支付的调查费用超过规定，以及在出版书籍时未签订合同而先行交货，事后再签合同或以其他方式支付稿费等情况也被发现。 此外，审计院还通知，需为进行‘独立诉讼’的国民提供便利，制定措施以便公众自由使用法院实务摘要书。 此次审计是在去年11月至12月进行实地审计后，经过对问题的意见交换，于20日最终确定结果。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

特里尼提航空于6日举行了‘特里尼提航空品牌发布·制服走秀’活动，提出了新的商业战略SSC（选择性服务航空公司）。 此次活动在首尔的索诺费利切会议中心举行，是公司更名后首次举行的官方活动，旨在首次向内外界介绍新的品牌形象和未来的服务创新方向。特别是，客舱乘务员和飞行员等实际员工走上T台，展示了新制服。 特里尼提航空表示，其新的品牌使命是“放松且可靠的航空公司”，将以安全和信任为基础，为客户提供舒适的旅行体验，超越简单的飞行，通过索诺特里尼提集团的酒店服务能力和网络，创造出移动与停留的无缝体验。 为此，公司正式宣布了一种新的商业模式——“SSC（选择性服务航空公司）”，旨在根据航线特性和旅行目的，提供客户重视的核心服务。 该模式不单纯增加服务数量，而是准确识别客户在每次旅程中真正需要的服务，从而摆脱国内航空公司传统的以大型航空公司（FSC）和低成本航空公司（LCC）为主的商业模式，重新设计和提供基于客户需求的航空服务。 短途航线将保持合理的票价，提升效率；长途航线则将通过增强客户在机场和客舱的便利性，提高服务质量，同时提升票价竞争力。 为此，公司在今年2月在仁川国际机场开设了高端值机柜台，并计划逐步扩大机场贵宾室的运营、机上娱乐（IFE）、可用Wi-Fi的机上互联网（IFC）以及高品质的机上餐饮等定制服务，以满足客户的期待。 SSC的服务将在特里尼提航空名称下的航班于今年下半年开始运营后逐步扩大。 此外，未来还将推出与索诺特里尼提集团的酒店和度假村等酒店基础设施相结合的新积分服务的忠诚度计划。 该计划将超越简单的积分累积，将航空、住宿和旅行服务连接为一个平台，提供涵盖客户旅行全过程的差异化服务。 今年内，长途航线的机上餐饮服务将全面改版。服务航线将扩展到包括雅加达、新加坡等中途航线，长途航线提供单程2次、中途航线提供1次机上餐饮。 各舱等级的福利也将有所提升，商务舱将新增配菜（沙拉、水果、面包）和酒类（葡萄酒、啤酒）服务，经济舱则将加强沙拉和饮料等的配置，以提供更高满意度的机上餐饮服务。 新制服采用了品牌主色“特里尼提灰”和点缀色“玫瑰金”。采用功能性材料，提升了长时间工作下的舒适感和活动性，飞行员制服还考虑到长途飞行和季节性温度环境，新增了前所未有的开衫设计。 特里尼提航空相关人士表示：“此次品牌重塑不仅是更改名称的过程，更是为客户提供选择特里尼提航空的新理由的过程。我们将专注于客户最看重的服务，基于新的愿景和商业模式，通过结合航空和酒店服务，迈向全球航空公司的目标。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

15年职场人士A先生最近在部门聚餐时感到时光荏苒。曾经频繁的聚餐如今减少到每月一次，员工和代理级别的MZ世代常常以“要去运动”、“正在上语言学校”为由缺席。A先生表示：“以前的聚餐是‘喝酒不停’，而现在一般只是在第一轮吃饭和简单的酒水结束。” 随着聚餐等饮酒文化的变化以及健康消费趋势的扩散，韩国国内酒类市场受到重创。以威士忌等烈酒为代表的市场受到的打击尤为严重。作为高度酒的代表，威士忌行业面临业绩急剧下滑和结构调整的双重压力。不仅威士忌，烧酒和啤酒也面临销售不佳，酒类公司正在根据消费和饮用趋势的变化，寻找低度酒和即饮饮料(RTD)的新出路。 根据27日的行业消息，经营威士忌品牌“约翰走路”的帝亚吉欧韩国最近开始向全体员工提供最多36个月工资和2000万韩元的特别慰问金条件的自愿离职申请。这是自2024年后再次进行裁员。去年，帝亚吉欧韩国的营业利润同比骤降48.1%，仅为94亿韩元。 竞争对手威士忌公司金蓝和保乐力加的业绩下滑情况也相似。这两家公司的营业利润分别同比下降36.3%和71.6%。金蓝因去年业绩不佳，未支付月薪的100%至130%的奖金，今年也有“奖金为零”的可能性被提及。 以烧酒和啤酒销售为主的公司也面临寒潮。海特真露在今年第一季度的合并销售额(5908亿韩元)和营业利润(559亿韩元)分别同比下降3.6%和10.8%。烧酒(-2.2%)和啤酒(-7.9%)的销售额双双下滑。乐天七星饮料的啤酒(-25.3%)、葡萄酒(-2.3%)、烈酒(-17.5%)等主要酒类产品的销售额也大幅减少。 因此，酒类公司正在进行体质改善，寻找出路。尽管整体酒类消费下降，低度酒和RTD等新兴增长类别正在崛起，企业通过加强产品线、体育营销和海外市场扩展寻找新的需求。 乐天七星饮料将烧酒“新果”的酒精度从16度降低到15.7度，并扩展果酒和200毫升小容量产品线，同时以RTD品牌“顺哈利真”为首，吸引混合饮品的需求。去年5月底推出的“新果五味子”在一个多月内销售超过200万瓶，而顺哈利真在今年上半年销售额达到170亿韩元，已超过去年全年销售额(162亿韩元)，成为RTD销售增长的引擎。 海特真露在去年引入了日本RTD销售第一品牌麒麟“效决桃”，并最近增加了柠檬口味。在国内，推出了卡路里比普通啤酒低三分之一的“特拉轻”和“豆醇口味艾酒”、“黄油口味艾酒”等。其子公司海特真露饮料也增加了“海特零0.00柠檬&柚子”，进一步加强无酒精产品线。 以酒席为中心的酒类营销正在向体育和休闲活动等领域扩展。OB啤酒以“卡斯0.0”等无酒精和低卡路里产品为主，去年5月与无神社标准体育和跑步活动合作，扩大与2030世代的接触。在北美世界杯期间，运营了观赛酒吧和快闪店，以及基于人工智能(AI)的参与活动。 为了突破国内市场的局限，酒类公司加快了海外市场的攻势。尤其是随着K内容的传播，低度和强调甜味的果味烧酒成为海外市场的主要支柱。根据关税厅的进出口贸易统计，包含果味烧酒的利口酒出口额去年达到1001万美元，同比增长4.3%。 海特真露推出了专门出口的“艾酒”系列，包括李子、草莓、桃子、柠檬、哈密瓜等，包含果味烧酒的其他制酒销售额去年达到1075亿韩元，同比增长6.9%。乐天七星饮料也依托美国、东南亚、欧洲等40多个国家的分销网络，今年第一季度果味烧酒的出口额同比增长15%，进一步扩大海外市场。 韩国酒产业研究所所长柳仁秀表示：“尽管消费心理萎缩导致市场整体低迷，但以低度、低容量和高球为中心的轻饮趋势以及基于药酒的碳酸酒等将成为重要的增长动力。”

综合酒类企业亚永FBC正式在国内推出美国大众葡萄酒品牌‘贝尔普特’。该品牌以1万韩元的价格和便捷的包装形式，瞄准葡萄酒入门者和喜欢户外活动的消费者。 亚永FBC于1日宣布推出贝尔普特的莫斯卡托、苏维翁·布朗和赤霞珠三种葡萄酒。产品将在全国主要大型超市和便利店销售，价格均为1万韩元左右。 贝尔普特莫斯卡托是一款以甜味和酸味为特点的入门级葡萄酒。贝尔普特苏维翁·布朗是一款以果香和酸味为主的白葡萄酒，适合搭配海鲜或轻食。贝尔普特赤霞珠则是一款强调浆果风味和香草香气的红葡萄酒。 同时，针对露营和野餐等户外活动需求，亚永FBC还推出了小容量的纸盒装葡萄酒。该包装无需额外开瓶器，且比玻璃瓶更不易破损，便于携带。 亚永FBC表示，产品线以大众化的品种和直观的口味为主，旨在让消费者即使没有专业知识也能轻松选择。其战略是将葡萄酒从特殊场合的饮品扩展为日常轻松享用的酒类。 贝尔普特是1965年在美国加利福尼亚创立的葡萄酒品牌。该品牌利用脚印形状的商标，凭借低廉的价格和强调果香的产品，成功进入大众葡萄酒市场。去年，该品牌还被美国葡萄酒专业杂志《Wine Enthusiast》评选为“2025年度美国酒庄”。 此次发布与国内葡萄酒市场从高价红葡萄酒向性价比产品和白葡萄酒转型的趋势相吻合。根据海关总署的进出口贸易统计，去年葡萄酒进口额约为43.428亿美元，同比下降约6%。 传统强势的红葡萄酒市场份额从2024年的57%下降至去年的48%，而白葡萄酒则从18%上升至26%。去年白葡萄酒的进口额也同比增长16.3%，达约1450亿韩元，显示出增长势头。 BGF零售运营的便利店CU从当天起开始销售性价比葡萄酒品牌‘音(mmm!)’的新产品‘音(mmm!)贝比奇苏维翁·布朗’，并在7月期间以优惠价1万2900韩元出售，享受3000韩元的折扣。 亚永FBC相关人士表示：“贝尔普特是让初学者也能直观享受葡萄酒的代表性大众友好品牌。品牌推出后，我们还将通过与网红合作及限量版商品等多样化的消费者参与活动进行推广。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

大宇建设正式扩大其高端住宅品牌‘Summit’的文化与品味基础服务。 大宇建设宣布，从今年开始，将为Summit的入驻客户提供高端文化体验项目‘Summit文化沙龙’。 Summit文化沙龙旨在让高端品牌的居民享受特别的文化福利，并增强他们对居住品牌的自豪感。该项目不仅仅是简单的体验，而是基于文化、艺术和品味的私人策划项目。 该项目分为三个主题：葡萄酒、茶和香氛。在‘葡萄酒沙龙’中，提供优质葡萄酒的比较品尝和礼仪培训；在‘仪式茶沙龙’中，居民可以品尝来自世界各地的优质茶，探索个人的生活方式；而在‘香氛沙龙’中，通过个人香气诊断，居民可以体验制作Summit独特的月白陶瓷香氛扩散器。 此外，大宇建设还在扩大其现有居住服务品牌PRUS+的代表性文化项目‘普鲁吉奥花园音乐会’。该音乐会在小区的景观空间中展示传统表演、管弦乐演出、声乐及流行歌手的合作等文化节目。 自2022年首次举办以来，普鲁吉奥花园音乐会截至今年6月已举办86场。去年5月，该活动不仅限于入驻小区，还在位于维礼中央广场举行，吸引了维礼地区的居民共同参与。演出中，西方交响乐团及歌手车智妍、朴基永和声乐家安惠秀等参与了演出。 建筑公司的高端品牌竞争正从设计和装修转向入驻居民专属的文化与社区服务。 大宇建设相关人士表示：“Summit文化沙龙和普鲁吉奥花园音乐会是超越简单施工，细致关照入驻后居住文化的项目，体现了普鲁吉奥的自信与理念。我们将继续扩大差异化的居住服务，让入驻居民感受到超越居住空间的生活品质。” 此外，大宇建设在今年上半年已获得约2.9万亿韩元的整治项目订单。未来计划在首尔主要整治项目中推进成水4地区重建、上道15区域重建、木洞8、11、14小区及新月市营重建等项目的追加订单。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

本月18日，由韩国国际展览主办的2026年第35届首尔国际酒类博览会，在韩国首尔国际会展中心（COEX）盛大开幕。本届展会汇聚国内外黄酒、葡萄酒、威士忌、白酒、啤酒等多种酒类，共有约360家企业、8000余个品牌参展。其中，拥有3000多年酿造历史、被誉为中国四大名酒之一的凤香型白酒代表——西凤酒精彩亮相，向韩国消费者展示中国白酒文化魅力，并凭借独特的凤香风格和深厚的文化底蕴成为展会焦点。 西凤酒韩国经销商华冈酒业自2019年8月成立以来，始终致力于将世界知名酒类品牌引入韩国市场，并已与西凤酒签署韩国独家代理协议。此次博览会上，华冈酒业携西凤酒酒海系列、西凤酒蓝七彩30年、西凤酒金七彩20年等多款代表性产品亮相，并在展会期间推出特别优惠价格，吸引众多韩国消费者及酒类爱好者驻足品酒。 记者在展会现场看到，华冈酒业展位人气爆棚，前来咨询、试饮的参观者络绎不绝，试饮区前排着长队。一位韩国参观者在品尝西凤酒后告诉记者：“自己原本对威士忌更感兴趣，这次通过展会第一次认真接触中国白酒，对西凤酒留下了深刻印象。西凤酒的凤香型介于浓香和酱香之间，香气很特别，也很有层次感，让人印象深刻。” 值得关注的是，华冈酒业还借助本届博览会，首次在韩国推出此前从未正式进口的中国白酒品牌“今世缘”及其高端产品“国缘”。作为公司新获得韩国独家代理权的两大品牌，本届博览会也成为它们登陆韩国市场的首秀舞台，吸引众多业内人士和消费者关注。 今世缘是江苏省代表性白酒品牌，以浓香型白酒著称，酒体香气浓郁优雅，入口绵柔顺滑，层次丰富，回味悠长，饮后余韵持久。近年来，今世缘在中国白酒市场保持快速增长势头——作为2014年登陆上海证券交易所的上市酒企，公司去年实现营业总收入101亿元人民币，成功跻身中国白酒行业前十。 国缘则是今世缘旗下的高端系列，属于“绵柔浓香型”白酒。相较于传统浓香型，国缘更强调酒体柔和、细腻、顺口，既保留了浓香型白酒醇厚丰满的特点，又降低了刺激感，因此在中国市场广受消费者青睐。华冈酒业透露，目前今世缘和国缘已在韩国市场启动预售，计划于今年8月正式上市销售。公司希望借助此次首尔国际酒类博览会进一步提升品牌知名度，让更多韩国消费者了解并体验中国白酒文化。 华冈酒业代表金岚洙表示：“目前韩国市场销售的浓香型中国白酒普遍定位较高、价格昂贵，而今世缘此次以更具竞争力的定价进入韩国市场，旨在以韩国为海外市场发展的桥头堡，改变消费者对‘中国高端白酒价格高不可攀’的传统认知。希望通过高品质与高性价比兼具的产品，让更多韩国消费者认识并接受中国白酒文化。” 金岚洙进一步表示，华冈酒业的目标不仅是销售中国白酒，更要向韩国消费者传播真正的中国白酒文化。对此他解释称：“我们希望改变中国白酒只能搭配中餐的固有印象，让更多消费者了解到，中国白酒与韩餐等多种美食同样能够形成良好的搭配。”他还透露了后续的文化推广计划，未来将推出酒庄参观体验项目与白酒文化专题课程，让韩国消费者更深入地了解中国白酒文化。

安成宰厨师因葡萄酒更换争议宣布暂停其YouTube活动。 13日，安成宰的YouTube制作团队表示：“为了频道的方向和整体运营，以及更谨慎的内容制作，我们希望暂时进行频道的重新调整。” 他们补充道：“感谢一直以来支持和关注我们频道的朋友们，我们将努力以更负责任的态度和更优质的内容回归。” 最近，网友A在上个月18日的在线社区发帖称，他在访问“莫苏”餐厅时遭遇了葡萄酒更换的问题。A表示：“我点了2005年的‘香农·雷奥维尔·巴尔通’，但服务的侍酒师却上了2005年的产品。”他还声称：“我提出了问题，但餐厅的应对和处理都不够妥当。” 随后，餐厅在上个月23日通过社交媒体发布了道歉信，而安成宰也在本月6日进行了道歉。他在社交媒体上表示：“对于最近在我的餐厅‘莫苏’发生的服务不周，我再次表示诚挚的歉意。” 他还表示：“作为对‘莫苏’负有无限责任的老板厨师，我承诺将严格管理，确保此类事件不再发生。” 然而，安成宰在发布道歉信的当天却在YouTube频道上传了新视频，遭到了网友的批评。该视频的评论区出现了“道歉信发布后就上传视频？”“偏偏在这个时机上传？”等反应。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

安成宰主厨经营的三星米其林高档餐厅“模数”发生了葡萄酒更换事件，丽思卡尔顿酒店的首席侍酒师殷大焕对此发表了看法。 最近，殷大焕在其社交媒体上发布了一篇长文。他表示：“今天安成宰主厨发布了更具体的情况说明，与我之前听到的非正式内容相似，因此我认为内容是准确的。”他还提到：“我惊讶于人们如何能在脑补的情况下扩展讨论。” 他表示：“最重要的是，我担心该员工会做出艰难的决定。”他承认：“虽然模数的服务不当，但我也曾在类似情况下感到困惑，做出过荒谬的反应，尽管我有近30年的经验，但在这样的情况下，我常常会后悔自己当时的反应。” 他补充道：“从顾客的角度来看，可能难以理解，但作为服务行业从业者，我认为这种情况是可能发生的。”他推测：“该员工在模数工作时面临着重新夺回三星的压力，因此在慌乱中做出了令人震惊的反应，尽管事件扩大，但他可能仍会感到不安。” 他进一步表示：“主厨当然会如此，但事件如此广泛传播是因为他的声望，因此希望能抛开各种不公，给予该员工重新稳定和自信服务的勇气。”他还提到：“我对模数的经理很了解，相信许多传闻与事实不符，祝大家都能振作起来。” 然而，看到该帖子后，网友们纷纷发声质疑：“这个行业是顾客欺骗的温床吗？” 大多数网友表示：“是因为压力大才欺骗顾客吗？”，“这是在暗讽还是自我毁灭？”，“侍酒师的水平都是这样的吗？让我产生了偏见”，“侍酒师只学习葡萄酒，没接受接待培训吗？为了掩盖自己的错误而不断对顾客撒谎是他们的手册吗？”，“这样的事情很常见啊”，“安静点就能保住中间地带吗”，“真是火上浇油”等等。 此前，安成宰主厨经营的高档餐厅“模数首尔”因葡萄酒提供过程引发争议。 网友A在一个Naver咖啡馆中表示，他在访问模数首尔时点了一瓶高价葡萄酒，但实际上提供的是另一种葡萄酒。当时A表示：“服务的侍酒师拿着一瓶‘2005年’的酒，并进行了说明。然而在品尝酒的香气和味道后，我查看葡萄酒配对清单，才意识到应该提供的是2000年产的酒。” 对此，模数首尔在23日的官方社交媒体上发布了道歉声明，表示：“对于近期在网络社区中曝光的事件，我们深表歉意。” 模数方面表示：“在19日的葡萄酒配对服务过程中，未能向顾客提供准确的说明，造成了混淆。在后续的应对过程中也未能给予充分的解释，给顾客带来了很大的失望，我们对此深表歉意。”并补充道：“事件发生后，我们已向顾客单独致以歉意，顾客也宽容地接受了，但我们意识到与顾客的期待相比，这一过程仍然不足。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。