最近，首尔一家三鸡汤专门店的上班族权某在店外菜单前停下了脚步，因为他喜欢的三鸡汤一碗价格已超过2万韩元。权某表示：“以前在伏天时和同事一起吃三鸡汤是理所当然的事，但现在价格变得让人负担不起。今年我打算买方便食品的三鸡汤在家煮。” 作为市民夏季的代表保健食品，三鸡汤的价格持续上涨，导致伏天的消费景象发生变化。由于外出就餐的物价负担加重，越来越多的人选择在家享用方便食品（HMR），即所谓的“家中保健”。食品行业也纷纷推出品质与价格竞争力并存的新产品，积极开拓夏季保健食品市场。 根据韩国消费者院价格信息综合门户“参价格”的数据显示，上个月首尔地区三鸡汤人均平均价格为1万8154韩元，比去年同期的1万7654韩元上涨了约2.8%。一些知名专门店的三鸡汤一碗价格已超过2万韩元。 原材料价格的压力也在加大。根据畜产物质量评估院的畜产品流通信息，6月的平均肉鸡价格截至28日为每公斤6605韩元，比去年的平均价格5668韩元上涨了18.6%。 高物价导致方便食品保健食品的需求增加。今年3月至5月，新世界食品的三鸡汤HMR销量比去年同期增长了38%。尤其是在5月，因早热的影响，销量同比增长了55%。根据在线购物平台的数据显示，方便食品三鸡汤的单包装价格低于1万韩元，约为专门店价格的一半，因而吸引了消费者的关注。 食品企业为了迎合日益挑剔的消费者口味，推出了新材料和新技术结合的新产品。新世界食品在原有的“欧半营养三鸡汤”和“欧半三鸡汤正”基础上，增加了使用古代谷物法罗（Farro）的“正宗的法罗三鸡汤”。 欧都里推出了加入国产冷藏鸡、灵芝、蒜和银杏等材料的“灵芝三鸡汤”，以吸引40至50岁的消费者。CJ第一制糖则推出了“Bibigo芝麻米汤三鸡汤”，改善了鸡肉煮制过程，减少了方便食品三鸡汤常见的骨屑问题。 保健食品的种类也在不断丰富。东元F&B针对伏天推出了使用自然放养黑山羊的“养班保健黑山羊汤”和利用韩牛骨髓汤的“养班牛蹄汤”，扩展了保健食品的产品线。酒店新罗推出了包括“高端新罗三鸡汤”和“高端韩牛排骨汤”在内的9种保健食品礼盒，积极迎合高端市场需求。 业内人士表示：“过去在伏天时，去三鸡汤专门店是普遍现象，但最近越来越多的消费者选择在家享用品质与专门店相当的方便食品。方便食品的质量提升、单身家庭的增加以及高物价的趋势相互交织，使得保健食品方便食品市场的增长势头愈发明显。”

CJ集团正在加快陆上养殖海苔的商业化，以满足全球K-海苔的需求。 CJ集团于15日宣布，将于8月在韩国忠南天安开工建设“陆上养殖海苔商业化设施”。该设施预计在明年上半年完工，包含多个水槽和培养设备。这里将汇聚CJ在水产养殖领域的研究成果和生产基础设施，成为推动海苔业务增长的桥头堡。该设施生产的陆上养殖海苔将以“Bibigo海苔”品牌在国内外市场推出。 陆上养殖海苔是在精确控制的水槽中进行栽培的方式，与传统的海上养殖相比，能够在四季中持续生产出口感和风味均匀的海苔。 由于最近海水温度上升导致海上养殖的生产波动加大，CJ集团自2018年起率先在国内食品行业开展陆上养殖海苔技术的研发。2021年成功实现3吨规模的水槽培养，2022年则开发出国内首个专用的陆上养殖海苔品种，并于今年完成专利注册。 自主开发的专用品种在生产效率、温度适应性等方面优于传统海上养殖品种。通过从培养到质量管理的全生命周期控制，能够确保海苔的稳定质量。此外，采用专用培养基（营养液）提高了生产效率，并防止重金属的积累。 在正式开工前，CJ集团于4月底在首尔江南区举办的韩餐厨师培养项目“Cuisine K”快闪餐厅中展示了使用陆上养殖海苔制作的菜品，完成了消费者对味道和质量的验证。未来，CJ集团计划与地方政府和渔民合作，共同建立区域共生型养殖模式。 亚当·里查多内 CJ集团研发首席技术官（CTO）表示：“此次设施是将十多年积累的陆上养殖技术应用于工业现场的核心基地，我们将加快商业化进程，让国内外消费者在四季都能享用新鲜的Bibigo海苔。” 另一方面，根据韩国海洋水产部的数据，去年海苔的出口额达到了113亿美元，创下历史新高，出口国达到167个。

CJ集团赞助的美国职业高尔夫(PGA)巡回赛常规赛全场比赛‘CJ杯拜伦·尼尔森’将于22日至25日在美国德克萨斯州麦金尼的TPC克雷格牧场举行。 此次比赛总奖金为1030万美元（约合155亿韩元），共有144名选手参赛。冠军将获得500个联邦快递杯积分、两年的巡回赛资格以及该年度签名赛事的参赛资格。此外，还将获得下赛季球员锦标赛和主要大满贯赛事的参赛资格。 CJ杯的象征性冠军奖杯是根据世界上最古老的活字印刷书籍《直指心体要诀》制作的，采用韩文设计。曾在拜伦·尼尔森比赛中获胜的选手，如老虎伍兹、山姆·斯尼德、杰克·尼克劳斯（均为美国）和厄尼·埃尔斯（南非）的名字均以韩文刻在奖杯上。 ◆谢夫勒争取连冠……‘TEAM CJ’全员出动 今年比赛的最大看点是卫冕冠军、目前世界排名第一的斯科蒂·谢夫勒（美国）能否成功卫冕。谢夫勒在PGA巡回赛上已取得20场胜利，本赛季赢得了美国快递赛的冠军。在参加的10场比赛中，他全部晋级，并6次进入前五名，展现出压倒性的竞技状态。他在达拉斯度过了青少年时期，并在此比赛中首次亮相PGA巡回赛，常常表达对同样来自达拉斯的传奇高尔夫选手拜伦·尼尔森的敬意。 TEAM CJ的选手们也备受期待。金时沅在本赛季参加的所有比赛中均晋级，并取得1次亚军和2次季军，6次进入前十名，状态最佳。他在4日结束的凯迪拉克锦标赛中获得并列第四名，并在去年CJ杯中取得韩国选手中最佳成绩（并列第15名），表示：“本赛季整体比赛状态和状态都很好，感到满意。作为主办方的比赛，我感到更大的责任和动力，期待能延续良好状态。” 在赛季初表现稍显不佳的林相杰在11日结束的特鲁伊斯特锦标赛中获得并列第五名，成功扭转了局面。曾在2021年和2022年连续夺冠，创造韩国人首次在PGA巡回赛卫冕的新历史的李京勋，去年因腰伤缺席后再次参赛，挑战在自己标志性的舞台上恢复名誉。 此外，曾在2018年CJ杯@九桥夺冠的布鲁克斯·凯普卡（美国）也将参加此次比赛。今年CJ集团赞助的首位PGA巡回赛外籍选手皮尔森·库迪（美国）同样备受关注。库迪曾是前业余世界排名第一，本赛季在农夫保险公开赛中获得并列第二名。他是德克萨斯州人，背靠家乡球迷参加此次比赛。此外，活跃于韩国职业高尔夫（KPGA）巡回赛的裴勇俊也获得了此次比赛的参赛资格，将与世界顶级选手同场竞技。 ◆‘CJ之家’扩大运营……积极推动地区共生CSR CJ杯作为一个全球体育文化平台，持续扩大宣传K食品和K文化的角色。特别是去年因有效反映赞助商品牌身份和理念而获得PGA巡回赛的‘最佳标题赞助商奖’。 CJ集团将在观众广场建立约750平方米（约合227坪）的‘CJ之家’，比去年扩大约20%。今年以‘美味、时尚、趣味’为关键词，增加了增强现实（AR）互动和数字挑战等多种参与型内容。现场将提供包括Bibigo产品展示、CJ Olive Young K-Beauty体验区、CJ ENM音乐内容、ScreenX放映内容、K鸡尾酒品尝、Tous Les Jours面包试吃、商品赠送、拍照区等多种体验机会。CJ Foodville计划在去年备受欢迎的Tous Les Jours生日派对活动的基础上，首次在此次比赛中推出‘鹤’品牌，以验证K街头食品的反响。这将继承今年2月在2026米兰·科尔蒂纳丹佩佐冬季奥运会期间在意大利米兰运营的韩国之家，期待发挥K生活方式综合宣传馆的作用。 为选手和观众提供的Bibigo餐饮将在7号洞和CJ杯的签名洞17号洞运营。在7号洞，将以‘厨师餐饮’为主题，日常推出与明星厨师合作的菜单；在17号洞，将提供强调Bibigo人气产品和辛辣口味的特别菜单。谢夫勒曾表示：“去年下了很多雨，度过了艰难的一天，但多亏了韩餐让我振作起来。” CJ集团还将继续进行全球青少年高尔夫人才培养和社区贡献的CSR活动。自2017年起开展的‘桥梁儿童’活动，今年迎来了第九届，参与者为来自北德克萨斯PGA（NTPGA）和达拉斯地区青少年高尔夫学院选拔的16名青少年高尔夫选手。他们将参与PGA巡回赛选手的一对一指导等辅导项目，并共同体验Bibigo便当。至今，崔京周、林相杰、金时沅以及汤米·弗利特伍德（英格兰）等人曾参与担任导师。此外，CJ集团还将推出以地区为基础的新社会贡献项目‘NTPGA奖学金’，计划向今年德克萨斯地区的5名高中毕业生各提供1万美元的奖学金。 在比赛的17号洞，还将开展‘小鸟活动’，每个小鸟可积累1000美元。通过该项目筹集的捐款将捐赠给达拉斯地区儿童青少年及家庭心理健康支持机构Momentous Institute。2024年记录了76个（7.6万美元），去年记录了104个（10.4万美元）的小鸟，累计筹集了约18万美元的捐款。这是继承自自1968年开始主办比赛的达拉斯推销员俱乐部的慈善理念的社会贡献活动。 CJ集团相关人士表示：“CJ集团基于‘梦想实现’的理念，持续通过CJ杯扩展体育所能带来的积极变化。”并表示：“未来将继续致力于多样的社会贡献活动和未来人才培养，以实现选手、球迷和社区的共同成长，发展成为可持续的全球体育舞台。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

CJ第一制糖于5月11日表示，参加了从5月8日至10日在日本千叶县幕张展览中心举行的“KCON JAPAN 2026”，展示了以全球K-食品品牌Bibigo为主题的体验展位。 此次展位以K-POP组合“Zero Base One”的“快乐Bibigo日”为主题，结合了Zero Base One的标志性蓝色与Bibigo品牌形象，并设置了大型蛋糕装置，营造了生日派对的氛围，吸引了现场观众的关注。 在Bibigo美食车区域，提供了日本主打产品饺子和米醋的套餐菜单。美食车前排起了长队，活动期间共售出约2万个产品。 CJ第一制糖将日本视为K-食品全球扩展的核心战略市场，正在加强当地的市场攻势。去年9月，CJ第一制糖投资约1000亿韩元，在日本千叶县木更津市建成了饺子生产工厂。这是国内食品行业首次在日本建立生产设施。 由千叶工厂生产的新产品“Bibigo饺子饺子”在上市首月的3月创下了约7亿韩元的销售额，并迅速进入了6000多家主要零售渠道。得益于此，Bibigo饺子在今年3月首次突破了日本饺子市场10%的市场份额。 目前，Bibigo饺子及CJ第一制糖的产品通过约4万个零售渠道和在线平台在日本销售，包括永旺、唐吉诃德、好市多等。 CJ第一制糖相关人士表示：“通过此次KCON现场，我们感受到了对Bibigo和K-食品的高度关注，未来将通过多样的营销活动，进一步巩固作为全球代表性K-食品品牌的地位。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

CJ第一制糖通过美国职业高尔夫（PGA）巡回赛‘CJ杯拜伦·尼尔森’推广韩国传统酒。CJ第一制糖宣布将在今年的CJ杯上推出以文培酒和甘武奇烧酒为基础的鸡尾酒，向选手和观众介绍韩国传统酒的香味和口感，为未来的全球市场扩展奠定基础。去年，CJ第一制糖也在比赛中提供了以文培酒为基础的四种鸡尾酒。文培酒是一种用小米和高粱等谷物制成的蒸馏酒，具有天然的梨香。文培酒酿造厂代表李承勇表示：“很高兴今年能继续向美国和全球消费者介绍文培酒，预计这将对产品销售产生积极影响。”CJ第一制糖还在准备传统酒的全球化项目，去年11月与国内中小酿酒厂合作申请了高端蒸馏酒品牌“jari”的商标权。“jari”意为聚集的地方，同时也寓意韩国传统酒将在全球占据一席之地。为此，CJ第一制糖与文培酒酿造厂、Danong Bio签订合同，在忠南论山的熟成设施中用各自的原料熟成传统酒。CJ第一制糖计划在今年下半年针对熟悉K-食品并重视食物与酒类搭配的美国市场推出相关产品。CJ第一制糖的相关人士表示：“我们将引领传统酒产业的现代化和共生发展，使韩国蒸馏酒与日本清酒、中国白酒一起成为亚洲代表性酒种。”此外，CJ第一制糖最近加强了利用体育活动推广K-食品的力度。今年2月，在意大利米兰举办的2026年米兰-科尔蒂纳丹佩佐冬奥会上，运营了“Bibigo Zone”，展示了饺子、炸鸡、炒年糕等食品。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

CJ第一制糖宣布与越南最大零售商“Bách Hóa Xanh”扩大合作，进一步加强在当地食品市场的影响力。该零售商隶属于越南最大的零售集团MWG，在全国运营约2760家门店。CJ第一制糖通过这些渠道销售Bibigo饺子、卷饼、泡菜、海苔等主要产品，过去四年年均增长20%。此次合作旨在通过结合分销和制造的协同效应，实现共同增长，并引领越南食品文化现代化。CJ第一制糖将结合其产品力和冷链能力，与Bách Hóa Xanh的强大分销网络，确保在加工食品市场的主导地位。双方计划扩大K-食品产品线，并根据当地消费趋势共同开发产品。同时，将提升食品安全和质量管理体系，并投资于冷藏和冷冻基础设施。除了线下门店，还将在应用程序中运营“CJ专属馆”，并通过体验式营销扩大消费者接触点。此前，CJ第一制糖于23日在越南河内与Bách Hóa Xanh签署了“K-食品扩散及加工食品市场引领”合作协议。该协议在“韩越商务论坛”期间签署，CJ第一制糖食品亚太总部负责人赵在范和MWG主席阮德泰出席。韩国产业通商资源部部长金正官和越南财政部部长吴文俊也出席，强调了此次合作的战略意义。CJ第一制糖自2015年进入越南市场以来，通过本地化战略、并购和生产基地建设，扩大了业务基础。去年，其销售额较2016年增长约7倍，尤其在饺子和泡菜市场占据了领先地位。借助此次合作，CJ第一制糖计划将分销网络从胡志明市为中心的南部市场扩展到北部和中小城市。产品组合也将从冷冻和冷藏产品扩展到常温产品如面条和零食，以及肉类加工冷藏产品。CJ第一制糖相关负责人表示：“与Bách Hóa Xanh的合作是Bibigo成为越南‘国民品牌’的重要一步。我们将通过为当地消费者提供优化的产品和服务，继续引领市场趋势，扩大K-食品的影响力。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

CJ第一制糖的‘Bibigo’通过数字营销迅速扩大与全球MZ世代的联系。通过与美国好莱坞演员、网红以及日本知名喜剧演员合作，Bibigo正在加速扩展K-食品的全球影响力。 CJ第一制糖宣布，去年与美国大使演员Randall Park合作的‘Bibigo For It’活动视频累计曝光量达到5亿次。活动期间，Bibigo美国网站的访问量突破50万人次。 此外，CJ第一制糖还与拥有超过1000万TikTok粉丝的全球网红情侣‘RKEmpiree’合作，举办了‘与Bibigo共度12天’活动。RKEmpiree由拉米尔和金组成。 CJ第一制糖为金准备了包括Bibigo产品、各种周边商品和韩国机票的礼物。金自发上传的开箱视频在社交媒体上迅速传播，使Bibigo美国TikTok账号的粉丝数增长了15%，相关内容的曝光量增加了171%。 这些活动不仅推广了Bibigo的饺子，还让全球MZ消费者了解了Bibigo的辣椒酱、面条等多种K-食品。 在日本，Bibigo与知名喜剧演员加野英孝合作，推出‘Bibigo饺子部长’的病毒式营销。该活动以纪录片形式展示饺子部长挑战一年销售555万饺子的过程。 这部YouTube纪录片的累计曝光量已超过3.4亿次。今年3月推出的新饺子产品和饺子歌视频在3天内就获得了100万次观看。受此影响，Bibigo饺子在日本市场的占有率首次达到10%。 CJ第一制糖的发言人表示：“我们将继续通过符合当地消费者生活方式和趋势的差异化活动，进一步巩固Bibigo作为代表性K-食品品牌的地位。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

在被称为“职场圣地”的东京新桥地区，许多上班族选择在CJ日本大楼一层的Bibigo市场享用韩餐。这里提供的午餐套餐，如辣炒年糕、炸鸡和煎饼组合，仅需800日元（约合人民币50元）。此外，还有使用CJ第一制糖品牌“美醋”制作的饮品可供选择。Bibigo市场于2024年9月开业，是一个集展厅、超市和餐饮于一体的综合空间。展厅展示Bibigo的代表产品如饺子和辣炒年糕，超市区则有冷面、泡菜等方便食品。餐饮区可容纳约20人，顾客可以在此享受一站式的购物和用餐体验。这里的营业时间为平日11点至14点提供午餐，17点至22点提供晚餐。晚餐时段的套餐价格在1300至1500日元之间，与当地韩餐馆的单品价格相近，吸引了不少顾客。Bibigo市场不仅展示Bibigo产品，还陈列了辛拉面、炸酱面等韩国知名品牌产品，成为推广K食品的前哨站。日本市场与美国一起被视为CJ第一制糖海外食品业务的核心市场。CJ集团会长李在贤曾表示，日本的K趋势正在扩散，Bibigo和相关业务不应错失良机。CJ第一制糖在日本千叶县新建的饺子工厂已于去年9月投产，生产的Bibigo饺子供应至日本各地。随着流通网络的扩展，Bibigo王饺子已进入13800家店铺，比去年增加了1100家。2020年至2024年，Bibigo饺子在日本的年均销售增长率为14%，高于CJ第一制糖日本食品业务的8%。CJ第一制糖表示，去年上半年日本饺子销售额同比增长28%，食品业务整体增长27%。公司计划将日本发展为继美国之后的主要海外市场。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。