迈克尔·乔丹牛排馆 篮球传奇迈克尔·乔丹命名的牛排馆在全球美食颁奖典礼上被评选为韩国最佳酒店餐厅。该餐厅位于仁川的灵感娱乐度假村。 灵感度假村于18日宣布，迈克尔·乔丹牛排馆在“2026年世界美食奖”（World Culinary Awards）中获得“韩国最佳酒店餐厅”（South Korea's Best Hotel Restaurant）奖项。 世界美食奖由全球餐饮行业从业者、专家和消费者投票选出获奖者，是世界旅游奖的姊妹奖项，今年已举办第七届。颁奖典礼于14日在牙买加的公主大酒店举行。 迈克尔·乔丹牛排馆是以美国职业篮球（NBA）明星迈克尔·乔丹的名字命名的餐厅，在北美以外的地区首次开设于灵感度假村。 餐厅的菜单以肋眼、菲力、波特豪斯和托马霍克等牛排为主打，同时还提供以布拉塔奶酪、意大利火腿、三文鱼慕斯和鱼子酱等为基础的开胃菜。为了方便分享，餐厅还推出了适合2至4人共享的菜单。 在今年6月，美国葡萄酒专业杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）主办的餐厅奖中，迈克尔·乔丹牛排馆获得了“卓越奖最佳奖”（Best of Award of Excellence），该奖项评估餐厅的酒单构成和多样性。 灵感度假村的相关负责人表示：“此次获奖在于对菜单和服务的认可，我们将继续努力保持食品和服务的质量。” 灵感度假村还经营自助餐厅“厨师厨房”、中餐厅“红半”、日餐厅“美那基”和地中海餐厅“花园农场咖啡”等。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

日本啤酒将在韩国工厂生产。哈特真露于12日宣布了麒麟‘一番搾り’的国内生产计划。首年生产量为150万升，相当于300万罐500毫升的啤酒。到2027年，计划将韩国市场上销售的‘一番搾り’的75%更换为国内生产的产品。麒麟首次向没有资本关系的亚洲企业提供生产技术。这意味着日本啤酒的进入不仅限于进口和分销，还扩展到了制造领域。 哈特真露提出的理由是新鲜度和稳定的供应。日本生产的啤酒经过通关到达韩国市场平均需要一个半月，但在国内生产可以缩短到1至2周。哈特真露将获得的麒麟酵母进行培养，并确保麦芽和啤酒花符合麒麟规定的产地和标准。获得生产许可的测试过程超过一年。即使在韩国生产，也必须保持消费者对麒麟口味的期待，这是合作的前提。 此次公告也显示了日本啤酒销售恢复的迹象。根据韩国贸易协会的统计，去年日本啤酒的进口量为97,945吨，比前一年增长了16.5%。这是历史最高水平，占进口啤酒总量的约40%。在国家和地区方面，连续三年位居第一。哈特真露进口和销售的‘一番搾り’去年在韩国的销售额也创下历史新高。 几年前，这样的场景是难以想象的。在2019年日本产品抵制运动期间，日本啤酒的进口量急剧下降。麒麟在便利店陈列产品时也遇到了困难。日本啤酒在2023年重新夺回进口第一的位置，得益于朝日生啤酒罐的受欢迎。消费者在日本旅行中接触的产品在韩国也得到了追捧。 然而，仅仅通过抵制运动和改善关系并不能完全解释当前的变化。需要关注的是日本企业在此期间所做的努力。他们不仅仅是将罐装啤酒放上货架，而是开设门店，教授如何使用酒杯，并管理饮用体验。这是将恢复的需求转化为持续消费的努力。 例如，去年在首尔成树洞开设的‘札幌优质啤酒站’就是一个案例。该店每天清洗生啤酒设备，并将从日本进口的啤酒冷却三天。经过东京总部培训的韩国员工负责管理新鲜啤酒的温度和倒酒方式。还采用了用流动水将酒杯冷却的方法。消费者接触到的每一杯的质量都成为品牌管理的目标。 三得利也采取了类似的做法。对经营‘更优质麦芽’的餐厅进行认证，要求其满足设备清洗和啤酒桶管理等标准。用威士忌‘角瓶’制作的高球，根据口味和店铺的影响力等进行评估，选定了韩国的100家店铺为‘高球名家’。如果未达到标准，可能会被更换。品牌名称的背书意味着将参与销售现场的质量管理。 需要注意的是，日本企业在韩国的目标不仅是啤酒和威士忌产品，还包括温度、酒杯、碳酸的搭配和店铺氛围等，视为产品的一部分。即使是同样的酒，饮用的地点和方式不同，体验也会有所不同，这一点被反映在商业中。消费者在餐厅中熟悉的口味会促使他们在家中寻找相同的产品。 这种范围正在向啤酒以外扩展。麒麟去年7月在韩国推出了罐装酎哈伊‘氷結’。三得利不仅销售‘角瓶’，还推出了‘金宾高球’罐。朝日旗下公司去年在首尔运营了一个为期约两周的低酒精和无酒精饮料体验吧。市场调研公司Euromonitor表示，韩国的即饮饮料市场预计到2024年将达到2019年的约四倍。日本企业也在积极应对即开即饮产品的增长。 不能简单地认为韩国的爆弹酒文化已经转变为日本式饮酒文化。需要区分日本啤酒在进口市场的占比和在韩国啤酒市场整体的占比。然而，消费者可选择的口味和饮用方式增多，日本企业正在将这种需求转化为商业，这是显而易见的。 抵制运动的经验也在他们的战略中留下了印记。朝日减少了产品包装上的日文标识，转而以韩文和英文为主。而札幌则在冬季限量商品‘冬物语’中保留了日文汉字‘冬物语’。减少日本色彩的方式与保留日本形象的方式并存。日本企业在接触韩国消费者时，采取了根据品牌和产品不同而有所区别的方式。 哈特真露与麒麟的合作显示了这种本地化已经深入到生产阶段。哈特真露于2004年开始进口‘一番搾り’瓶装啤酒，2011年签署了包括罐装啤酒和生啤酒在内的独家进口和销售合同。经过20多年的交易，双方的合作发展为技术和质量的共同管理。随着在韩国生产的日本品牌啤酒的增加，未来仅通过进口统计来了解该品牌在韩国的销售情况将变得困难。 日本啤酒企业在国内市场的攻势也值得韩国企业借鉴。当海外产品受到欢迎时，增加出口量与在当地创造长期销售条件是两个不同的课题。必须管理消费者实际接触的店铺、服务和质量，才能期待重复购买。将与当地企业建立的交易关系发展为生产合作也需要时间。 麒麟在韩国的生产尚未到达评估成果的阶段。计划的产量是否能够销售，国内生产产品的口味和质量将如何被消费者接受，还有待观察。然而，日本啤酒企业为在韩国市场争取份额所做的努力，已经从罐中的啤酒扩展到了工厂和门店。 哈特真露研究所的工作人员在记者见面会上品尝麒麟一番搾り啤酒的场景 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

美国职业足球大联盟(MLS)洛杉矶FC的孙兴慜在10月15日（韩国时间）打入1球并助攻2次，帮助球队取得胜利。 亚洲足球联合会（AFC）将韩国队队长孙兴慜列为明年1月在沙特阿拉伯举行的2027年AFC亚洲杯的关注球员。 AFC在16日（当地时间）通过官网介绍了各参赛国的关注球员，特别提到了韩国代表队的孙兴慜。 AFC指出，孙兴慜在韩国男足球员中以59个国际比赛进球创下历史纪录，并在2011年卡塔尔亚洲杯小组赛对印度的比赛中打入国家队首球。AFC评价称：“孙兴慜此后成为亚洲足球界的伟大球员之一。” 接着提到：“34岁的孙兴慜将参加沙特的比赛，这将是他为韩国争取自1960年以来首个亚洲杯冠军的第五次也是最后一次挑战。” 孙兴慜自2011年卡塔尔亚洲杯以来连续四次参加亚洲杯，但未能获得冠军。2015年在澳大利亚的比赛中获得亚军是他历史上最佳的成绩。 AFC表示，尽管孙兴慜在亚洲杯上经历了遗憾，但在俱乐部层面上，他作为亚洲代表球员取得了辉煌的成就。 孙兴慜在德国的汉堡和勒沃库森效力后，自2015年起在英超托特纳姆热刺效力10年，期间获得了欧洲足球协会联盟（UEFA）冠军联赛亚军、国际足球联合会（FIFA）普斯卡什奖、亚洲球员首位英超最佳射手等多项荣誉。在2024-2025赛季，他也为热刺赢得UEFA欧洲联赛贡献了力量。 AFC强调：“尽管进入职业生涯的末期，孙兴慜对韩国代表队的影响力依然很大。”并指出他在2026年北美世界杯中作为队长带领球队，预计在亚洲杯争冠中也将发挥关键作用。 孙兴慜在去年夏天离开托特纳姆，转会至美国职业足球大联盟（MLS）洛杉矶FC后，依然保持着出色的表现。 本赛季他在MLS中打入7球并助攻15次，在北美加勒比足球协会（CONCACAF）冠军杯中打入2球并助攻7次，官方比赛中共计打入9球并助攻22次。 在10月15日（韩国时间）与奥斯丁的MLS第30轮比赛中，他打入1球并助攻2次，帮助球队以3-1获胜。本赛季他第三次入选联赛周最佳11人，即“本轮最佳阵容”。 2027年AFC亚洲杯将于明年1月7日至2月5日在沙特阿拉伯的利雅得、吉达和阿尔科巴尔举行。 然而，最近沙特阿拉伯遭到也门胡塞武装的攻击，机场和能源设施等遭到破坏，中东局势不稳定，引发了对比赛能否正常举行的担忧。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

釜山神仙台码头上，堆满了等待出口的集装箱。【图片提供 韩联社】 国际货币基金组织（IMF）最新预测称，韩国今明两年的潜在经济增长率有望时隔40年连续上升，半导体超级周期、人工智能（AI）相关投资扩大以及生产销量改善，被认为是推动韩国经济增长潜力回升的重要因素。 IMF在日前发布的《世界经济展望》中估算，韩国的潜在经济增长率将从去年的1.94%上升至今明两年的2.14%和2.2%。 潜在增长率是指一国在不引发通胀压力的情况下，能够持续实现的潜在国内生产总值（GDP）增长速度，是衡量经济长期增长能力的重要指标。与可能受短期经济刺激影响而波动的实际GDP增速不同，潜在增长率更能反映劳动力、资本投入和生产率等因素对经济增长的支撑能力。 在韩国人口老龄化、劳动供给减少等结构性制约日益加剧的背景下，潜在增长率连续回升具有特殊意义。 根据IMF的历史数据，韩国上一次实现潜在增长率连续两年上升还是在1986年至1987年。当时韩国处于“低油价、低美元、低利率”的“三低”时期。 此后，在全球金融危机、新冠疫情后基数效应等因素影响下，韩国潜在增长率曾在个别年份短暂回升，但均未能延续至第二年。 在可以进行横向比较的27个国家中，韩国今明两年潜在经济增长率均位列第7位，较去年的第12位明显上升。今年潜在增长率仅次于马耳他、塞浦路斯、丹麦、斯洛文尼亚、西班牙和美国。明年则排在马耳他、爱尔兰、塞浦路斯、斯洛文尼亚、丹麦和美国之后。 在七国集团（G7）成员中，韩国潜在增长率高仅低于美国，高于英国、法国、日本和德国。 韩国政府在今年7月发表的下半年经济增长战略中提出，将潜在增长率提高至3%，并以出口规模跻身全球前四、国民人均收入达到5万美元为目标，推动“3·4·5经济大跃升”。 IMF预计，韩国人均GDP今年将达到4.3512万美元，首次突破4万美元，明年将升至4.9277万美元，2028年进一步达到5.21万美元，迈过5万美元关口。到2031年，韩国人均GDP有望达到5.9919万美元，接近6万美元。 在劳动力供给短期内难以大幅增加的情况下，设备投资扩大和AI应用推动生产率提高，被认为是支撑韩国经济增长潜力回升的主要因素。 但专家同时提醒，宏观经济指标改善，并不意味着所有行业和群体都能同步受益。韩国经济产业研究院经济研究室长金光锡（音）表示，全体2900万业人口中，三星电子和SK海力士员工不到20万人。若如果经济增长过度集中于半导体和AI领域，可能进一步加剧各产业之间的差距，形成“AI鸿沟”。有必要同时公布包含和剔除半导体、AI产业后的相关经济指标，以更全面地评估韩国经济状况。 高丽大学经济学专业教授姜成镇（音）表示，出口表现强劲并不意味着韩国经济整体状况同样良好。政策资源应更多投向服务业、中小企业和个体经营者，同时关注债务偿还困难、逾期率上升的弱势群体，让经济增长成果更广泛地惠及社会各阶层。