上美堂控股于19日宣布，为迎接4月20日的残疾人日，与幸福基金会合作，为发展障碍人士提供烘焙技术培训。
此次培训于17日在首尔松坡区的巴黎克拉桑培训中心举行，参与者为社会福利法人“爱德之家”运营的“灵魂面包房”的20名发展障碍员工。灵魂面包房使用环保原料和本地农产品生产烘焙产品，支持残疾人稳定就业和社会参与。
培训由巴黎克拉桑技术培训团队的专业讲师指导，参与者亲手制作了康普尼面包、低糖酱料和蔬菜三明治等，进行实践为主的学习。
该项目是幸福基金会和灵魂面包房自2012年起运营的“幸福烘焙课堂”的一部分。巴黎克拉桑已为约850人提供了50次特别讲座和志愿服务，幸福基金会投入9亿韩元用于建设培训场地、职业培训和海外研修。三立则以低于市场价供应国产小麦并提供技术咨询。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
