信信者从10亿韩元的债务中崛起，成为猪蹄连锁加盟店的总部主席，她的成功哲学即将揭晓。
在20日播出的EBS《西长勋的邻居百万富翁》中，年收入达到400亿韩元的猪蹄连锁品牌代表信信者将分享她从底层到巅峰的人生故事。节目将展示在2万坪规模的超大型“全能工厂”中进行的猪蹄制作全过程，以及这位走过40年专注之路的“猪蹄工匠”亲自传授的前腿和后腿的区分方法。
在心情沉重之际，她在孤独的冬青岛上偶遇一位海女奶奶，奶奶的一句话成为了她重振旗鼓的契机。此后，信信者在全国加盟店中创下了销售第一的佳绩，最终实现了成为总部老板的逆转。
她的成功秘诀也引发了关注。当西长勋问道：“作为连锁品牌，食物的味道没有变化吗？”信信者回应道：“成功的店铺第一要素并不是食物的味道。”她分享了自己独特的经营哲学，揭示了打动顾客的关键因素，以及她在现场所体会到的成功公式。
与此同时，西长勋和张艺媛造访信信者的工厂，参观了猪蹄及不可或缺的泡菜和冬菜的制作过程。随后，刚煮好的猪蹄、刚腌制的泡菜和清爽的冬菜组成了一桌丰盛的“猪蹄盛宴”。
在这一过程中，信信者的直言不讳让所有人感到惊讶。当张艺媛品尝到信信者亲自切的猪蹄后称赞“刚切的部分太好吃了”，信信者却意外地说：“腻了。”这让现场气氛一度凝固。对此，张艺媛笑着回应：“第一次听到有人说吃多了会腻。”
西长勋也表示：“刚煮的猪蹄味道更好。”而信信者再次直言：“没有鲜味，只是清淡而已。”她对年收入400亿的代表菜品毫不夸张的“直白风格”增添了不同的趣味。
此次节目中，向来挑剔的西长勋也被打动。他明确表示：“喜欢猪蹄，但不喜欢没有嚼劲的。”在品尝了信信者的猪蹄后，他表示：“太好了。”
随着刚腌制的泡菜加入，反响更加热烈。西长勋说：“这是我最喜欢的风格。如果能只吃这种泡菜就好了。”他还回忆起：“从小就只吃拌菜，所以家里总要腌制泡菜。父母常说‘谁生的这么挑剔’。”这番话引发了现场的阵阵笑声。
对此，信信者笑着回应：“听到挑剔的人的赞美，我真是无地自容。”拍摄团队在现场的狂吃场面将于今晚（20日）9点55分播出的《西长勋的邻居百万富翁》中呈现。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
