코인정보

农心与洛杉矶著名厨师合作,推出新式辛拉面美食菜单

金贤娥 기자 2026-10-26 14:08
与洛杉矶著名韩餐厅'Perilla LA'合作 推出使用章鱼、海苔和布拉塔奶酪的菜单
在LA时报‘洛杉矶101最佳餐厅’活动中,农心展位的品尝休息区,现场厨师和美食界人士正在品尝与Perilla LA合作的辛拉面特别菜单。
在LA时报‘洛杉矶101最佳餐厅’活动中,农心展位的品尝休息区,现场厨师和美食界人士正在品尝与Perilla LA合作的辛拉面特别菜单。[照片=农心]

农心与美国洛杉矶的著名韩餐厅合作,推出了以辛拉面为基础的特别菜单。

农心于23日至24日(当地时间)参加了在加利福尼亚州圣塔莫尼卡巴克汉格举行的“洛杉矶101最佳餐厅”活动,并于26日对此进行了公布。

“洛杉矶101最佳餐厅”是由《洛杉矶时报》每年评选的地区代表性餐厅的美食活动,吸引了当地厨师、餐厅相关人士及美食专业媒体的参与。在此次活动中,农心是唯一参与的韩国食品企业。

农心在活动现场设立了辛拉面推出40周年的纪念展位,并展示了与当地餐厅共同开发的两款菜单。合作方是自2023年起连续四年被《洛杉矶时报》评选为地区最佳餐厅的韩餐厅“Perilla LA”。

菜单的开发由Perilla LA的主厨金志熙参与。推出的菜品包括“辛拉面原味搭配章鱼和慢烤番茄”和“辛拉面罗马风味搭配布拉塔奶酪和海苔”。

这两款菜单的特点是保留了辛拉面特有的辛辣和鲜美,同时结合了海鲜和奶酪等多种食材。农心为到场的访客提供了品尝这些合作菜单的机会。

金志熙主厨表示:“能够将个人的灵魂食物辛拉面以Perilla LA独特的方式重新诠释,感到非常有意义。无论是搭配章鱼和慢烤番茄,还是与布拉塔奶酪和海苔的结合,都展现了熟悉而又新颖的美食乐趣。”

除了品尝区域,农心还设置了大型辛拉面包装和40周年纪念雕塑的拍照区。通过具有韩国风情的展位,向当地消费者、厨师和餐饮业相关人士推广辛拉面。

农心相关人士表示:“与美国著名厨师的合作是展示辛拉面新料理可能性的有意义的机会,未来我们将继续宣传辛拉面与世界各国多样饮食文化的结合魅力。”

值得一提的是,自1986年推出以来,辛拉面今年迎来了40周年,现已出口至全球100多个国家,累计销售额达到20万亿韩元,累计销量达到425亿包。



※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。

《 亚洲日报 》 所有作品受版权保护,未经授权,禁止转载。