在江原道阳谷，代表性的农特产品苹果和芥菜将被制作成披萨和寿司，迎来秋季节庆。‘2026青春阳谷Punch Bowl苹果芥菜节’将于6日至8日在海岸面Punch Bowl疗愈屋前的盛况地举行。
阳谷县5日表示，此次由阳谷文化基金会主办的节庆，以‘沉醉于Punch Bowl’为主题，结合农特产品销售、食品制作、表演和现场活动进行。
食品体验方面，今年将与去年不同，推出新的菜单。去年制作了芥菜三角饭团和苹果华夫饼，今年则准备了芥菜泡饭、苹果软糯披萨和苹果棒棒糖等。还将继续进行芥菜糖果制作、捶年糕和制作饼干屋等活动。这是对现有体验的改进，增加了新菜单和角色。
此外，还准备了苹果形状的珠子钥匙链制作和以芥菜为主题的键帽装饰，以及写给一年后自己的信件。苹果和芥菜宣传馆将在三天内开放，当地餐馆将出售芥菜拌饭和煎饼等。
这两种农产品的生产基础得益于Punch Bowl的气候和地形。阳谷县农业技术中心指出，阳谷的苹果因高冷地区的昼夜温差大、日照充足，果肉坚实脆爽而闻名。芥菜则使用专用无品种的芥菜叶。
根据阳谷文化基金会的介绍，Punch Bowl的芥菜在四周被山脉环绕的盆地中，经历冬季的冻结与融化，自然干燥。本次节庆不仅宣传这种生产特性，还通过地方美食和小吃制作介绍这两种食材的多种用法。
现场还将举办与消费相关的活动。节庆现场消费满2万韩元的收据可获得一次性手套，限量800名。每天还将进行五次的纪念品发放活动，以及在社交媒体认证时赠送苹果发夹的活动。
凡是访问过阳谷三大节庆（熊萱、肚脐、苹果芥菜节）的认证者，每天前100名将获得米酒。
节庆期间每天都有表演。开幕日6日将有风物团‘Ter’和阳谷爱文化艺术团的表演，以及太珍雅等人的‘Fun Fun音乐会’。7日将举行开幕式和安素美、成理等人的庆祝表演，以及石山岭传统游戏。最后一天将有地方艺术团体的表演和李昌敏等人的‘青春阳谷音乐会’。
金旺圭阳谷县县长表示：“这是阳谷今年最后一个节庆，我们倾注了心血进行准备，希望大家来参加苹果芥菜节，购买到物美价廉的苹果和芥菜，并留下美好的回忆。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
