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‘参鸡汤’新闻 4个
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首尔餐饮价格持续上涨 刀削面均价逼近50元韩国消费者院价格信息综合门户网站“参价格”数据显示，截至上月，首尔消费者常选的8种代表性餐饮菜品平均价格较去年12月上涨3.44%。 其中，刀削面价格从去年的9385韩元（约合人民币45元）涨至上月的9846韩元，涨幅最大，达4.91%。与10年前（2015年10月平均6545韩元）相比，刀削面价格更是上涨50.44%。尽管刀削面曾被视为平民美食，但如今平均价格已逼近1万韩元。尤其在知名餐馆，刀削面价格已突破1.1万韩元。 面粉价格的走向也反映了这一趋势。消费者物价指数显示，面粉价格从2021年12月的108.47（以2020年基准为100），在俄乌战争爆发后的2022年12月激升至138.17。此后虽有所回落，但过去一年一直在130点区间徘徊。 除刀削面外，参鸡汤价格也大幅上涨。参鸡汤从去年12月的1.726万韩元上涨至1.8万韩元，涨幅达4.23%。从年度走势来看，参鸡汤价格呈持续上升趋势。2017年6月的平均价格为1.4万韩元，2022年7月上涨至1.5万韩元。随后在2023年1月升至1.6万韩元，去年7月进一步突破1.7万韩元，今年8月又突破1.8万韩元。 虽然参鸡汤平均价格尚未突破2万韩元，但土俗村参鸡汤、高丽参鸡汤、论岘参鸡汤等知名餐馆已将参鸡汤定价为2万韩元。 其他五种菜品的涨幅依次为紫菜包饭（4.17%）、泡菜汤套餐（3.72%）、冷面（3.53%）、拌饭（3.44%）、炸酱面（3.11%）。然而，五花肉单份（200克）则从2.028万韩元小幅涨至2.067万韩元，涨幅为1.93%。 韩国餐饮价格持续上涨，主要受原材料、人工成本、租金、水电燃气等能源成本，以及汇率上涨导致的进口原料成本增加等多重因素影响。韩国物价信息机构研究员权大贤（音）分析称，刀削面与参鸡汤都需要手工处理食材，因此受人工成本上涨影响最大。 上月，首尔地区个人服务费用方面，干洗费为1.054万韩元（10.48%），住宿费为5.439万韩元（3.67%），洗浴费为1.077万韩元（1.45%），较去年12月均上涨。
2025-11-23 19:41:54 -
一碗92元 极端天气致首尔地区参鸡汤价格上涨首尔地区参鸡汤的平均单价8月环比增长0.4%，超过了1.8万韩元（约合人民币92元）。 据韩国消费者院价格信息平台“真价”16日数据，在首尔地区，韩国主要八种大众餐饮中的参鸡汤价格从7月的1.7923万韩元涨至8月的1.8万韩元。 参鸡汤价格近三年来持续攀升。2022年8月为1.5462万韩元，2023年1月突破1.6万韩元，去年7月超过1.7万韩元，而今年8月更是升至1.8万韩元，三年间累计上涨约2500韩元。 从各地区的参鸡汤价格来看，上月首尔地区的参鸡汤平均价格最高，达1.8万韩元，其次依次为全北（1.74万韩元）、光州（1.72万韩元）、京畿道（1.7138万韩元）。然而，忠清北道的参鸡汤平均价格最低，仅为1.5143万韩元。 专家分析认为，参鸡汤价格上涨主要受多重因素影响。首先，谷物、鸡肉、人参等主要原材料价格持续上涨，直接推高了制作成本。其次，人工成本和房租等经营成本不断攀升，进一步加大了餐饮企业的经营压力。此外，高温天气对供应链造成冲击，不仅导致鸡肉供应不稳定，还推动农产品价格整体上涨，这些因素都对参鸡汤价格产生了直接影响。 除参鸡汤外，首尔地区的炸酱面平均价格从7月的7500韩元升至8月的7577韩元。数据显示，首尔炸酱面平均价格2022年4月维持在6000韩元区间，今年1月突破7500韩元。相比之下，首尔地区的五花肉（每200克）平均价格从2.0639万韩元小幅降至2.0571万韩元。 此外，韩国主要八种大众餐饮中，紫菜包饭的平均单价为3623韩元，刀切面9692韩元，冷面1.2423万韩元，拌饭1.1538万韩元，泡菜汤套餐（8577韩元）等价格均环比持平。 服务价格方面，首尔地区理发费用为1.2538万韩元，洗浴费用为1.0769万韩元，环比均保持稳定。
2025-09-16 22:20:43 -
首尔夏季餐饮价格持续上涨 冷面和参鸡汤再创新高在首尔，消费者关注度较高的8种常点在外就餐菜品中，夏季人气菜单——冷面、参鸡汤等5种品目的价格上个月继续上涨。韩国消费者院价格信息综合门户网站20日发布数据显示，冷面平均价格由6月的1.2269万韩元（约合人民币63元）升至1.2423万韩元，涨幅154韩元；参鸡汤则从1.7654万韩元升至1.7923万韩元，涨幅269韩元。 冷面价格自2022年4月突破1万韩元后，于2023年6月升至1.1万韩元，去年12月再次突破1.2万韩元；参鸡汤价格自2017年6月突破1.4万韩元以来，分别在2022年7月、2023年1月和去年7月突破1.5万、1.6万及1.7万韩元大关。 首尔知名餐厅的售价则更高。乙密台、又来屋、平家屋的冷面均为1.6万韩元，乙支面屋和笔洞面屋为1.5万韩元，一些知名冷面店甚至将平壤冷面定价至1.7万至1.8万韩元。参鸡汤专门店如土俗村、高丽参鸡汤、论岘参鸡汤，“基础参鸡汤”起价2万韩元，加入佐料或额外食材后，价格通常超过2万韩元。 此外，一人份五花肉（200克）价格由6月的2.0447万韩元上涨至2.0639万韩元；拌饭从1.1462万韩元升至1.1538万韩元；泡菜汤定食从8500韩元涨至8577韩元。紫菜包饭（3623韩元）、炸酱面（7500韩元）和刀削面（9692韩元）则与上月持平。 个人服务方面，理发费用维持在1.2538万韩元不变，洗浴费用则从上月的1.0692万韩元上涨至1.0769万韩元，涨幅77韩元。整体来看，首尔夏季餐饮及部分服务价格呈现温和上涨态势。
2025-08-20 19:00:15 -
酷夏就是要喝参鸡汤30日，在釜山海云台区，社区福利中心工作人员为400名老年人免费提供参鸡汤。当天是三伏天中的中伏，按照韩国传统习俗，韩国人通常在三伏天喝参鸡汤滋补身体。
2025-07-31 02:56:24
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首尔餐饮价格持续上涨 刀削面均价逼近50元
韩国消费者院价格信息综合门户网站“参价格”数据显示，截至上月，首尔消费者常选的8种代表性餐饮菜品平均价格较去年12月上涨3.44%。 其中，刀削面价格从去年的9385韩元（约合人民币45元）涨至上月的9846韩元，涨幅最大，达4.91%。与10年前（2015年10月平均6545韩元）相比，刀削面价格更是上涨50.44%。尽管刀削面曾被视为平民美食，但如今平均价格已逼近1万韩元。尤其在知名餐馆，刀削面价格已突破1.1万韩元。 面粉价格的走向也反映了这一趋势。消费者物价指数显示，面粉价格从2021年12月的108.47（以2020年基准为100），在俄乌战争爆发后的2022年12月激升至138.17。此后虽有所回落，但过去一年一直在130点区间徘徊。 除刀削面外，参鸡汤价格也大幅上涨。参鸡汤从去年12月的1.726万韩元上涨至1.8万韩元，涨幅达4.23%。从年度走势来看，参鸡汤价格呈持续上升趋势。2017年6月的平均价格为1.4万韩元，2022年7月上涨至1.5万韩元。随后在2023年1月升至1.6万韩元，去年7月进一步突破1.7万韩元，今年8月又突破1.8万韩元。 虽然参鸡汤平均价格尚未突破2万韩元，但土俗村参鸡汤、高丽参鸡汤、论岘参鸡汤等知名餐馆已将参鸡汤定价为2万韩元。 其他五种菜品的涨幅依次为紫菜包饭（4.17%）、泡菜汤套餐（3.72%）、冷面（3.53%）、拌饭（3.44%）、炸酱面（3.11%）。然而，五花肉单份（200克）则从2.028万韩元小幅涨至2.067万韩元，涨幅为1.93%。 韩国餐饮价格持续上涨，主要受原材料、人工成本、租金、水电燃气等能源成本，以及汇率上涨导致的进口原料成本增加等多重因素影响。韩国物价信息机构研究员权大贤（音）分析称，刀削面与参鸡汤都需要手工处理食材，因此受人工成本上涨影响最大。 上月，首尔地区个人服务费用方面，干洗费为1.054万韩元（10.48%），住宿费为5.439万韩元（3.67%），洗浴费为1.077万韩元（1.45%），较去年12月均上涨。
2025-11-23 19:41:54 -
一碗92元 极端天气致首尔地区参鸡汤价格上涨
首尔地区参鸡汤的平均单价8月环比增长0.4%，超过了1.8万韩元（约合人民币92元）。 据韩国消费者院价格信息平台“真价”16日数据，在首尔地区，韩国主要八种大众餐饮中的参鸡汤价格从7月的1.7923万韩元涨至8月的1.8万韩元。 参鸡汤价格近三年来持续攀升。2022年8月为1.5462万韩元，2023年1月突破1.6万韩元，去年7月超过1.7万韩元，而今年8月更是升至1.8万韩元，三年间累计上涨约2500韩元。 从各地区的参鸡汤价格来看，上月首尔地区的参鸡汤平均价格最高，达1.8万韩元，其次依次为全北（1.74万韩元）、光州（1.72万韩元）、京畿道（1.7138万韩元）。然而，忠清北道的参鸡汤平均价格最低，仅为1.5143万韩元。 专家分析认为，参鸡汤价格上涨主要受多重因素影响。首先，谷物、鸡肉、人参等主要原材料价格持续上涨，直接推高了制作成本。其次，人工成本和房租等经营成本不断攀升，进一步加大了餐饮企业的经营压力。此外，高温天气对供应链造成冲击，不仅导致鸡肉供应不稳定，还推动农产品价格整体上涨，这些因素都对参鸡汤价格产生了直接影响。 除参鸡汤外，首尔地区的炸酱面平均价格从7月的7500韩元升至8月的7577韩元。数据显示，首尔炸酱面平均价格2022年4月维持在6000韩元区间，今年1月突破7500韩元。相比之下，首尔地区的五花肉（每200克）平均价格从2.0639万韩元小幅降至2.0571万韩元。 此外，韩国主要八种大众餐饮中，紫菜包饭的平均单价为3623韩元，刀切面9692韩元，冷面1.2423万韩元，拌饭1.1538万韩元，泡菜汤套餐（8577韩元）等价格均环比持平。 服务价格方面，首尔地区理发费用为1.2538万韩元，洗浴费用为1.0769万韩元，环比均保持稳定。
2025-09-16 22:20:43 -
首尔夏季餐饮价格持续上涨 冷面和参鸡汤再创新高
在首尔，消费者关注度较高的8种常点在外就餐菜品中，夏季人气菜单——冷面、参鸡汤等5种品目的价格上个月继续上涨。韩国消费者院价格信息综合门户网站20日发布数据显示，冷面平均价格由6月的1.2269万韩元（约合人民币63元）升至1.2423万韩元，涨幅154韩元；参鸡汤则从1.7654万韩元升至1.7923万韩元，涨幅269韩元。 冷面价格自2022年4月突破1万韩元后，于2023年6月升至1.1万韩元，去年12月再次突破1.2万韩元；参鸡汤价格自2017年6月突破1.4万韩元以来，分别在2022年7月、2023年1月和去年7月突破1.5万、1.6万及1.7万韩元大关。 首尔知名餐厅的售价则更高。乙密台、又来屋、平家屋的冷面均为1.6万韩元，乙支面屋和笔洞面屋为1.5万韩元，一些知名冷面店甚至将平壤冷面定价至1.7万至1.8万韩元。参鸡汤专门店如土俗村、高丽参鸡汤、论岘参鸡汤，“基础参鸡汤”起价2万韩元，加入佐料或额外食材后，价格通常超过2万韩元。 此外，一人份五花肉（200克）价格由6月的2.0447万韩元上涨至2.0639万韩元；拌饭从1.1462万韩元升至1.1538万韩元；泡菜汤定食从8500韩元涨至8577韩元。紫菜包饭（3623韩元）、炸酱面（7500韩元）和刀削面（9692韩元）则与上月持平。 个人服务方面，理发费用维持在1.2538万韩元不变，洗浴费用则从上月的1.0692万韩元上涨至1.0769万韩元，涨幅77韩元。整体来看，首尔夏季餐饮及部分服务价格呈现温和上涨态势。
2025-08-20 19:00:15 -
酷夏就是要喝参鸡汤
30日，在釜山海云台区，社区福利中心工作人员为400名老年人免费提供参鸡汤。当天是三伏天中的中伏，按照韩国传统习俗，韩国人通常在三伏天喝参鸡汤滋补身体。
2025-07-31 02:56:24
