美国和欧洲市场正逐渐取代日本成为增长新引擎。去年韩国辛奇对欧美合计出口额达6584.7万美元,同比激增27%,首次超越对日本出口额(5015.3万美元)。在此趋势下,食品业界预计美国或将超越日本成为韩国最大的出口市场。
新冠疫情暴发后,辛奇普遍被认为有助于增强免疫力,逐渐成为海外消费者青睐的健康食品。与此同时,随着K-POP、韩剧等韩国文化内容在全球持续走红,海外市场对辛奇的关注度也不断提升,使其跃升为最具代表性的韩餐之一。
在此背景下,生产“宗家府辛奇”的韩国知名食品企业大象成为最大赢家。面对不断增长的海外市场,大象于2023年收购了亚洲食品专业公司Lucky Foods,以增加辛奇生产基地,并于去年在波兰建立辛奇工厂并从今年起大规模生产。去年大象辛奇出口额达9400万美元,占韩国辛奇总出口额的57%。
此外,CJ第一制糖也通过子公司Schwan's收购当地制造商Cosmos Foods,圃美多则凭借旗下新鲜食品品牌Nasoya持续扩大美国市场份额。
