在内需持续低迷、全球原材料价格上涨与汇率持续走强的多重压力下，韩国主要食品企业销售成本率持续攀升，经营压力加剧。业内预计，随着中东局势紧张推高油价，今年食品企业销售成本率或将进一步上升。 据韩国媒体《每日经济》9日通过金融监督院电子公示系统统计，对包括希杰（CJ）第一制糖、乐天沃食品（Wellfood）在内的20家主要食品企业进行分析，于10日发布结果显示，去年共有17家企业销售成本率同比上升。20家企业平均销售成本率由2024年的73.19%升至去年的74.21%。受此拖累，相关企业去年合计实现营业利润4.1977万亿韩元（约合人民币194亿元），同比下降9%。 展望今年，除汇率压力外，中东局势持续紧张推动油价、物流费用及包装材料价格走高，业内普遍预计整体销售成本率可能进一步升至75%以上。业内人士指出，部分企业销售成本率已逼近80%至90%，利润空间愈发有限，在当前环境下，企业既难以通过提价将成本转嫁给消费者，也难以积累足够利润支撑后续投资。 从各企业情况来看，思潮大林销售成本率升至87.9%，为此次调查对象中最高，营业利润也从2024年的1300亿韩元降至去年的946亿韩元。此外，三立（85.4%）、不倒翁（83.9%）、CJ Freshway（83.1%）、大韩制糖（82.2%）等企业成本率均已超过80%；CJ第一制糖（78.4%）、东远F&B（78.9%）也接近80%。圃美多（75.4%）、大象（73.2%）、乐天沃食品（72.9%）、每日乳业（72.5%）等企业成本率也呈不同程度上升。 相比之下，出口占比较高、海外生产布局较为完善的企业表现相对稳健。三养食品成本率降至55.2%，同比下降2.9个百分点；农心降至71%，同比下降0.9个百分点。分析认为，三养食品通过提升生产效率、将出口比重提高至80%以上，有效缓解了成本压力；农心则依托海外工厂加强本地生产与销售，化解了部分成本上涨压力。 面对盈利承压，多家企业已着手推进结构调整。CJ第一制糖通过出售闲置土地等方式盘活非核心资产，强化盈利导向；乐天沃食品正推进清算中国法人及忠清北道曾坪工厂；乐天七星饮料则通过关闭部分工厂削减固定成本。 业内普遍认为，在内需疲软、油价与汇率上行持续推高原材料成本的背景下，今年食品行业整体形势将更加严峻。韩国农水产食品流通公社（aT）数据显示，今年第一季度食品行业景气指数为94.2，低于荣枯分水岭（100）。随着原材料价格持续走高，第二季度行业盈利能力仍将面临较大下行压力。 在首尔一家大型超市，市民正在选购方便面。【图片提供 韩联社】

韩牛自助金任命2026年16位名誉大使韩牛自助金管理委员会主席闵京天（前排中）与名誉大使在首尔中区韩国商会举行的‘2026韩牛名誉大使任命仪式’上合影。东西食品宣布更新‘麦斯威尔’即饮咖啡产品的包装设计，并整合品牌体系。此次更新旨在现代化诠释130年传统品牌，并将子品牌统一为‘麦斯威尔’，以强化品牌形象。新包装采用更新的品牌标识，重新诠释‘Good to the last drop’口号和咖啡杯图标，保持经典形象同时在即饮咖啡市场中实现差异化。还引入了盲文标识，方便视障人士通过触觉识别产品类型。更新产品自3月底起逐步推出，未来将扩展至罐装产品。东西食品表示：“我们基于麦斯威尔品牌的传统，更新设计和标识以提升竞争力，并将继续努力成为消费者日常生活中熟悉的咖啡品牌。”麦斯威尔是全球咖啡品牌，目前运营4种PET产品（黑咖啡、拿铁、甜黑咖啡、榛果黑咖啡）和3种罐装产品（原味黑咖啡、甜美式、咖啡拿铁）。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

The Born Korea推出樱花季节限定啤酒 东西食品赞助的“第27届Maxim咖啡杯”中，卞相一九段击败朴廷桓九段，首次夺冠。 卞相一在决赛中与朴廷桓展开激烈对决，最终在决胜局中获胜。 卞相一在2019年首次参加Maxim咖啡杯后，经过八次挑战，终于首次夺冠。 冠军卞相一获得奖杯和7000万韩元奖金，亚军朴廷桓获得奖杯和3000万韩元奖金。颁奖仪式将于20日在首尔中区威斯汀朝鲜酒店举行。 卞相一表示：“在Maxim咖啡杯首次决赛中夺冠非常高兴，希望今后能有更好的表现。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

【经济日报】在中东地缘风险和全球供应链不稳定的双重挑战下，韩国宣布全力推动农产品出口。政府将结合民间创意和企业资源，组建“官民合作出口舰队”。4月9日，农业食品部宣布选定145家公司参与“全球NEXT K-食品项目”，计划到2026年实现K-食品出口的飞跃性增长。这是去年12月发布的“全球K-食品出口战略”的重要后续措施。当前出口环境严峻，中东战争导致海运费波动，各国保护主义抬头，非关税壁垒增加。为此，政府成立“K-食品出口规划团”，由民间专家和行业代表共同参与。农业食品部食品产业政策官郑京锡表示：“企业面临的出口不确定性前所未有。项目将大中小企业结合，按区域集中推广最具潜力的产品，实施精准营销。”政府将参与企业分为三类进行支持。大企业将通过资金和网络帮助中小企业进入海外市场，例如大型出口商与小型酿酒厂合作开拓传统酒出口。北美市场将举办“K-餐厅周”以提升高端形象。品牌推广方面，将全球分为9个区域，进行消费趋势优化的营销。在东盟市场，推出基于清真认证的“K-零食包”，在中南美通过食品卡车推广冷冻食品和杯饭。在日本和中国，推出含胶原蛋白和蛋白质的“内在美”饮料。在大洋洲，重点推广健康食品和无麸质面食。初创企业将推出突破传统的技术产品，如针对欧洲市场的“血糖调节谷物糖浆”，在日本推出“食品打印”技术制作的健康米片。业内期待项目能带来K-食品的“质的增长”，开启结合食品科技和本地化品牌战略的“K-食品2.0”时代。然而，挑战依然存在。需在国际局势变化中灵活支持物流费用，并加强对各国食品安全法规的实时应对。郑京锡表示：“K-食品已成为韩国文化和技术的象征。我们将全力以赴，将K-食品推广至全球餐桌。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。