市场博罗运营的食材开放市场‘食春’的统一配送服务持续增长，正在引领食材流通市场的在线转型。
食春表示，统一配送用户数量较去年增长了101%，相关交易额也同比增长了3.3倍。统一配送服务允许餐饮企业一次性订购100多种新鲜和加工食品及消耗品，并在次日统一收货。该服务的特点是将各个供应商的订单和收货过程整合到一个平台上，减轻了发货工作的负担。
目前，统一配送的需求主要集中在使用多种食材的餐饮场所，如火锅店、西餐厅和早午餐咖啡馆。无需单独管理商品的订购和配送时间是其一大优势。
统一配送也受到食品制造和流通企业的关注，成为新的在线销售渠道。中小型流通企业即使没有自己的物流组织或配送网络，也能稳定地向全国餐饮企业供应商品。受此影响，本月起将有20多家新供应商陆续入驻。
食春计划进一步加强与CJ Freshway的物流合作，持续增加经营品类和供应商数量。通过此举，响应在线转型需求，构建共生的平台生态系统。
市场博罗代表朴成敏表示：“我们为餐饮企业提供便捷的采购环境，为入驻供应商提供无物流负担的在线销售渠道。”他还表示：“将结合食春的平台技术与CJ Freshway的物流能力，持续增强服务竞争力。”
另一方面，CJ Freshway在今年2月增持市场博罗27.5%的股份，成为其最大股东。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
