蒙古正在成为K-食品的新海外战略市场。曾经以方便面和零食等少量进口加工食品为主的韩国食品，如今已经深入到当地居民的日常消费中，包括面包、汉堡、炸鸡、乳制品和饮料等。国内的分销企业借助已建立的当地分销网络和韩流文化的传播，食品和餐饮企业的进军速度也在加快。
根据28日的行业消息，国内主要食品和餐饮企业近期在蒙古市场加快了门店扩展和出口品类多样化的步伐。原本集中在首都乌兰巴托的进军区域，正在向西北部的重点城市和地方城市扩展。
更本韩国也在5月开设了香港饭店的蒙古第一家店，进一步扩大品牌组合。自2023年以新村食堂进入蒙古以来，目前已运营5家门店的更本韩国，计划在下半年在新村食堂蒙古第五家店入驻的阿尤德塔楼再开设第二家香港饭店。更本韩国相关人士表示：“我们注意到当地对炸酱面和海鲜面等韩国中餐的兴趣日益增加，因此决定推出新品牌。”
在面包市场，韩国品牌的存在感也在增强。CJ食品公司运营的巴黎贝甜于1日在距离蒙古乌兰巴托约1400公里的西北部城市乌兰戈姆开设了韩国品牌的第一家店。自2016年与当地企业Artisan LLC签署了母特许经营协议以来，巴黎贝甜目前在蒙古运营26家门店。SPC集团的巴黎贝甜也在去年底在乌兰巴托的扎伊桑广场开设了第一家店，并正在准备进一步开店。
食品企业们则在现有品牌竞争力的基础上扩大出口品类。根据KOTRA的数据，在年均增长5-7%的蒙古方便面市场中，农心、八道、好丽友等国内企业占据了约70%的市场份额。特别是农心的市场份额超过45%，保持市场第一。南阳乳业最近与当地分销企业Maximus签署了为期三年的100亿韩元的出口扩大协议，扩大了奶粉、灭菌牛奶和奶酪等品类。乐天饮料也在以啤酒“克拉希”为主打，扩大当地销售网络。
蒙古成为K-食品企业的战略市场的背景在于已经建立的韩国企业的分销网络。目前，蒙古有6家易买得超市和约600家便利店CU，以及约300家GS25门店。便利的分销环境使得韩国食品更易于接触，加上60%以上的年轻人口结构（35岁以下）和韩流的传播，使得韩国品牌的受欢迎程度不断上升。韩国被认为是蒙古人留学和就业最多的国家之一。
韩国对蒙古的出口额从2021年的3.9亿美元扩大到去年的6.6亿美元。其中，K-食品的出口在最近五年（2020-2025年）年均增长16.2%，呈现出两位数的快速增长。
行业人士表示：“在K-食品全球市场扩展成为重要课题的背景下，蒙古作为中亚市场的关键枢纽，其重要性将进一步提升。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
