韩国主要咖啡连锁品牌纷纷向美国市场发起挑战。此前主要集中在东南亚等亚洲地区的K-咖啡连锁品牌，正在将海外扩展的重心转向北美大陆。
据业内消息，投洽会于17日在美国弗吉尼亚州亚历山大市开设了首家美国门店。开业当天，店外排起了长队，直到晚上8点关门，显示出当地消费者的高度关注。投洽会计划以韩国式蛋糕和咖啡的搭配策略，特别是以“生鲜生果”为主的产品，进军当地高端“全天候咖啡馆”市场。初期将通过当地法人直营的方式稳固品牌，随后逐步增加门店。目前，投洽会正在推动在华盛顿特区周边开设第二、第三家门店。
其他主要连锁品牌也在加快北美市场的布局。德文提去年11月与当地合作伙伴签署了多单位特许经营合同。计划明年在拉斯维加斯开设首家门店，并向洛杉矶和旧金山等美国西部市场进军。
在美国属地关岛和加拿大设有门店的伊迪雅咖啡，计划在今年第四季度开设加拿大第二家门店，并在明年开设关岛第二家门店，以扩大在北美的业务基础。基于此，伊迪雅咖啡还计划中长期内进军美国本土市场。百达坊也在积极考虑通过当地法人建立业务基础，进军美国市场。该品牌正在研究适合不同城市消费文化的进入方式和商业模式。
国内品牌纷纷将目光投向风险较大的美国市场，背后是国内市场的结构性限制。国内咖啡专营店市场在主要商圈的门店数量已达到饱和，加盟店之间的市场侵害担忧和监管使得新开店受到严重限制。根据公平交易委员会的数据，截至去年底，国内主要咖啡品牌的门店数量已超过17000家。
此外，咖啡豆等核心原材料价格上涨，租金和人工成本的增加，使得仅依靠国内业务难以维持过去的高增长，这也是海外扩展的原因之一。最终，韩国品牌希望凭借在国内验证的品牌运营能力和菜单竞争力，在全球最大的咖啡消费国美国寻找新的收入来源，提高企业价值。
然而，2008年在洛杉矶开设首家门店的哈利斯，以及2012年在纽约时代广场开设大型门店的咖啡贝内等第一代K-咖啡连锁品牌，由于过度扩张和本地化失败，已撤回门店。因此，第二代品牌的成功与否备受关注。通过直营的逐步稳固、利用当地合作伙伴、明确的价格和甜点差异化等充分的前期准备，能否有效实施战略将是关键。
一位咖啡连锁行业人士表示：“美国是全球餐饮品牌的竞争场所，承受高租金和当地人力、物流成本等初期固定费用是首要任务。超越依赖K-食品趋势的单次营销，必须具备能够扎根于当地消费者日常生活的独特竞争力，才能赢得胜算。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
