一项统计数据显示，在韩国MZ一代（1980年代初至2000年代初出生者）创业者中，从事餐饮业的占比近半数。 新韩信用卡公司于22日发布的《2024年MZ老板经营趋势》报告显示，在新韩信用卡的全国加盟店中，二三十岁年轻店主的比例为17.8%。其中，大多数店主正在从事餐饮业。 具体来看，20多岁店主从事餐饮业的比例为51.7%，30多岁为41.5%，远高于其他行业。 从经营时间来看，经营时间未超过1年的20多岁店主占37.9%，30多岁占22%；经营1至3年的20多岁店主占41.2%，30多占33.5%。 报告还显示，与其他年龄段相比，MZ世代积极使用购物网站和外卖应用程序（APP）等在线渠道。20多岁使用在线渠道的比例为41.4%，30多岁为35.2%、40多岁为25%、50多岁为18.6%、60岁以上为12.2%。20多岁使用在线渠道的比例是60岁以上人群的约3.5倍。 值得一提的是，在线渠道的使用程度与销售额之间存在显著的正相关关系。使用在线渠道的店主与未使用的店主相比，销售额相差近三倍。 新韩信用卡公司负责人表示：“推动消费潮流的MZ世代正在创业市场中崭露头角。其经营特点也与其他年龄段的店主显著不同。” Gettyimagesbank【图片提供 Gettyimagesbank】

在首尔上岩体育场观看Seventeen演唱会后，在弘大品尝韩国美食博主推荐的蟹酱料理；前往江南体验皮肤管理，再游览韩剧《泪之女王》取景地；在永登浦学习个人色彩美妆技巧并前往欧利芙洋（Olive Young）购物，在韩国理发店做韩剧主角同款发型然后拍摄“人生四格”照片。这一系列体验明星生活方式的旅游行程正在受到中国MZ一代游客的热捧。 中国MZ一代游客热衷体验韩国明星同款皮肤管理、美食探店与时尚穿搭，带动“粉丝经济”的兴起。业内人士指出，访韩中国MZ游客未必都是韩流明星的狂热粉丝，但越来越多的中国游客希望体验“不走寻常路”的韩国旅行，深入探索本地人光顾的热门场所。 韩国旅游发展局日前发布数据显示，今年第一季度访韩外籍游客达到340万人次，其中中国游客超过100万人次。与过去频繁出入免税店和百货商店不同，中国游客的当前旅游趋势是深入体验本地文化，这一趋势在中国MZ一代中尤为明显。韩国年轻人聚集的购物街上，20多岁中国游客随处可见，他们通过微博、小红书等社交平台获取韩国潮流信息，并选择以自由行探索韩国的各个角落。 通过策划明星体验活动吸引中国MZ游客的品牌建设专家金正敏（音）强调，随着中国国庆长假的到来，越来越多的中国游客专程来到韩国消费韩流文化，希望像当地人一样体验韩国的日常生活，这种“日常度假”（Daily+Vacation）趋势值得关注。 金正敏指出，中国MZ一代对K-POP、美食、美妆、时尚等各类韩国文化兴趣颇丰。中国MZ游客会通过社交平台事先了解韩国的热门场所，因此提供便利的行程安排和更多的体验机会至关重要。把中国游客必去的购物地欧利芙洋与个人色彩服务结合，学习化妆技巧后再进行购物，或是在上岩体育场观看Seventeen演唱会后，前往附近的弘大餐厅享用蟹酱料理，这类项目的成功就在于便捷的行程设计。 Seventeen演唱会结束时已是深夜，为解决中国粉丝的夜宵需求，弘大一家餐厅在演唱会期间推出“Seventeen主题周”延长营业时间，店内播放Seventeen的歌曲。这类贴心服务看似微不足道，却深深打动中国粉丝，令他们在访问后自发分享至社交媒体。目前，这家餐厅已经成为弘大知名美食，甚至与中国多个大型餐饮品牌达成合作。 随着韩剧和韩综通过视频流媒体平台（OTT）在全球广泛传播，越来越多海外游客希望亲身体验韩流文化。韩国旅游业界可以迎合相关需求开发更多特色体验项目，促进韩流文化的“粉丝经济”进一步蓬勃发展。 个人色彩诊断【图片来源 网络】

近年来，首尔圣水洞已成为MZ世代（1980年代至2000年代出生）的聚集地。这里汇聚了时尚、美妆、美食等各类品牌门店，不仅作为展示和销售的场所，更是作为体验馆，集视觉艺术与互动项目于一身。此外，相比于人气快闪店，圣水洞也有许多固定门店吸引消费者驻足。这些门店不仅能够凸显品牌形象，更能通过独特的策划和营销手段，成为吸引消费者的关键。在这些固定门店，空间与体验融为一体。 自20世纪60年代以来，圣水洞一直是印刷厂、手工制鞋厂和缝纫厂林立的工厂聚集地。然而，从2011年的热门复合文化空间“大林仓库”开始，圣水洞逐渐发展成为年轻MZ世代的文化艺术中心。随着消费者的购物方式不断发生变化，特别是线下门店的作用逐渐以销售为中心转向以体验为中心。为了打造能够与引领潮流的MZ一代产生共鸣的空间，韩国美妆巨头爱茉莉太平洋积极为旗下主要品牌制定了新的运营路径，于2019年10月开设旗下实体门店“爱茉莉圣水”，为消费者提供更有意义的新体验。 爱茉莉圣水门店。【图片来源 爱茉莉太平洋】 爱茉莉圣水共有3层，总建筑面积约为300坪。门店由过去曾是汽车修理厂的建筑物改造而成，在保留原建筑所留痕迹的同时，通过添加天然无修饰的自然元素对建筑进行全新的诠释，创造了一个可以容纳差异化内容的空间，以提供真实的美妆体验。 作为韩国领先的美妆企业，本报记者抱着好奇与期待，于近日访问了爱茉莉圣水空间。走进门店，就能感受到用混凝土堆砌的粗糙墙壁、为了整修而随处安装的装置、凹凸不平的地面和楼梯、低矮和高耸的天花板交相呼应，令人能够在空间里同时感受过去和现在。 店铺入口处设有接待处，进行简单的线上登记即可获得相关产品试用装兑换券及优惠券。走过接待处能够看到洁面室，在这里可以在试用产品前进行洁面，侧面还设置了一个长长的衣柜，在这个空间里，可以尽情试用多种产品。爱茉莉圣水方面表示，自开业以来，外籍顾客的数量稳步增长，目前的比例约为40%，其中日本顾客的比例最高（60%至70%），其次是新加坡和中国台湾等地区的顾客。以及美洲等西方地区的顾客，各占7%至10%。从年龄段来看，爱茉莉圣水的主要顾客集中于引领潮流的千禧世代和MZ世代，95%以上的顾客年龄在20至30岁之间。 经过洁面室，能看到位于建筑中央的圣水花园，面积约为100坪，以庭院为中心安排的各种室内空间使记者在建筑的任何位置都能透过窗户看到圣水花园。圣水花园内并未用华丽的花朵进行装饰，而是代以使用玉簪、樱草等生长在韩国本土的植物、土壤和石子，体现了韩国式的自然情趣。 位于爱茉莉圣水建筑中央的圣水花园。【摄影 记者 李香美】 据悉，爱茉莉圣水最受欢迎的空间是“美妆图书馆”，顾客在此可以按类别体验来自爱茉莉太平洋集团旗下的30多个品牌、2300多个产品。并且可以根据自己喜欢的产品触感、香气、包装等找到适合自己的产品。位于美妆图书馆对面的花园休息厅是一处供人们分享美丽的空间，不仅能坐在椅子边欣赏花园休息厅的景色边试用产品，还能参与各种主题的课程。 爱茉莉圣水最受欢迎的空间——“美妆图书馆”。【摄影 记者 李香美】 此外，爱茉莉圣水提供四种门店特殊服务，包括爱茉莉太平洋旗下美妆品牌赫妍推出的“丝滑持久粉底定制”（Silky Stay Custom Match）服务、 定制型彩妆专业品牌“TONEWORK”的口红定制服务、1对1化妆服务和免费化妆教学服务。爱茉莉圣水相关负责人表示，在外籍顾客中，粉底和口红定制服务最热门，且很难预约。 此次访问中，记者体验了人气的“丝滑持久粉底定制”服务。专业化妆师使用配备Kaist专利技术的程序测量肤色，为顾客推荐合适的粉底颜色，然后由受过专门培训的药房经理现场制作粉底。根据诊断结果，顾客还可以获得化妆咨询，了解适合自己肤色的色调。该服务提供125种粉底色调，帮助顾客选择最适合自己肤色的色调。 本报记者正在体验人气的“丝滑持久粉底定制”（Silky Stay Custom Match）服务。【摄影 记者 李香美】 在定制服务开始前，记者首先填写了关于肌肤类型、肌肤烦恼、平时化妆风格的自我调查问卷，化妆师后续在上妆前会根据问卷挑选适合自己的产品作为妆前打底。然后化妆师将圆形色板放在脸上，并通过对比选出3个颜色的粉底液，其中包括与自身肤色相近、白一个色号和白两个色号。最后化妆师就个人诉求和喜好选出最终需要制作的粉底液。化妆师表示，如需想要遮瑕一般会选择与自身肤色相比白两个色号的颜色，如需想要自然会选择白一个色号的颜色。记者觉得自身面部容易泛红，所以对遮瑕有一定诉求，最终选择了前者。 整体来说，此次粉底定制体验过程使记者以往对韩妆的认知有了很大的改变。过去，记者觉得韩妆的色号相比欧美品牌，一般都较白，选择性较少，而赫妍的这款粉底液颜色较多，且能够满足不同肤色的需求。此外，就与化妆师的沟通过程中，记者感觉赫妍的此次服务在整体感觉上并不追求白皙，而是通过色板比较，选择最适合自己肤色的颜色，作为韩妆更像是一股清流。 全程服务包括后续上妆结束约30分钟，而后续现场制作粉底液大约需要10分钟，并能通过屏幕看到机器人制作的过程，十分新奇。记者认为，基础美妆产业和新科技的结合或许能够为消费者带来更多新的体验和认识，科技的发展能够带动美妆产业的不断进步。 机器人正在制作定制型粉底液。【摄影 记者 李香美】 来自日本的两位40多岁游客接受记者的采访时，分享了她们在爱茉莉圣水的购物体验和感受。这两位日本游客表示，她们是在TikTok上了解到这里提供定制型粉底液的服务，感到非常好奇，因此特地前来体验。尽管定制服务的预约较为困难，但她们依然对这次体验充满期待。 谈及爱茉莉圣水的魅力时，她们认为，这里的美妆产品采购十分便捷，品牌众多，种类齐全。尤其是一些欧利芙洋没有的产品也能在这里找到，使她们的购物体验格外愉快。她们最钟爱的品牌是赫妍。由于在日本很难买到赫妍的产品，所以能够在这里亲自试用，感觉非常好。对于未来是否会再次光临，她们给出了肯定的回答。她们表示，这里不仅会分发小样，还能体验到新产品，整体氛围非常好，令她们十分满意。 定制型彩妆专业品牌“TONEWORK”的口红定制服务空间。【摄影 记者 李香美】 另外，来自新加坡的Eelin、Eileen和Eunic三位职场女性，当天在爱茉莉圣水分享了她们对韩国美妆以及爱茉莉圣水这一空间的独到见解。 当被问及爱茉莉圣水哪个地方最具魅力时，她们一致认为“丝滑持久粉底定制服务”的体验令人难忘。她们不仅预约了这项服务，还对其先进的机器化妆技术赞不绝口。除此之外，她们也非常喜欢爱茉莉圣水的自然绿色氛围，认为这里的环境非常舒适宜人。她们还表示，由于这里的口红颜色和品质非常出色，她们愿意向周围的朋友推荐这个地方。谈到韩国化妆品在新加坡的受欢迎程度时，她们表示，在新加坡的气候条件下，韩国化妆品的轻薄质地更适合新加坡当地人的皮肤，因此备受欢迎。尽管新加坡也能买到爱茉莉的产品，但价格相对较高。这三位职场人士的见解不仅展示了她们对韩国美妆文化的喜爱，也反映了韩国化妆品在国际市场上的影响力和受欢迎程度。 爱茉莉圣水洁面室【摄影 记者 李香美】 从爱茉莉圣水开始，爱茉莉太平洋集团在采取的全新模式中，其线下门店扮演着“体验平台”的角色。相比在线上深耕的品牌而言，线下实体店是品牌与消费者直接沟通、互动、建立情感联系的重要平台。当前，实体门店不仅是购买产品的地方，更是让顾客能够通过全新内容及服务探索美妆新世界的体验中心。爱茉莉太平洋集团的目标是以创新方式实现线上和线下环境之间的协同效应，提高品牌忠诚度的同时吸引新顾客。

据业界28日消息，为了有效应对日益增长的电商行业，韩国各大百货店近日纷纷召开年度股东大会（AGM），通过升级线下实体店、开设快闪店来吸引年轻顾客群体。以此提高整体销售额，发挥线下渠道的优势。 据悉，百货店加强门店建设的主要原因是为了抗衡在疫情期间规模猛增的电商平台。韩国贸易、工业和能源部发布的数据显示，上月线上销售额占主要流通平台整体销售额的53.2%，同比（52.3%）增长0.9%。 自今年年初，韩国百货店行业一直在升级线下旗舰店，增加特色店的数量，并通过开设快闪店增强线下竞争力。值得注意的是，该策略是为了吸引MZ （1980年代初至2000年代初出生者）世代的关注。 今年，乐天百货店开始加强其在水原的业务。乐天百货水原店于今年盛大开业，除了维持乐天百货店原本的高端形象外，还将融合多元化内容，打造成复合型购物空间。水原被称为“数字城市”，不仅是三星电子的IT研发与半导体重镇，还拥有众多知名大学和办公楼，发展成为了一个年轻的商业中心。本月29日，乐天百货水原店将开设首家“Musinsa Standard”零售店。“Musinsa Standard”是韩国时尚购物平台Musinsa于2017年推出的时尚自有品牌（PB），深受年轻人喜爱。 新世界百货公司上月在首尔江南店开设了甜品专门馆“Sweet Park”。该馆占地5300平方米，汇集了40多个国内外知名品牌的甜品店。在“Sweet Park”开业后的一个月里，首尔江南区的甜品销售额同比增长了201%。此外，从甜品消费数据来看，从未在江南店消费的新顾客人数相比去年增加了90%，其中54%的新顾客年龄在20至30岁之间。 现代百货决定投资超过2000亿韩元（约合人民币10.76亿元），以此加强线下门店的建设，包括“现代首尔” (The Hyundai Seoul) 百货店 、板桥店、中洞百货店和现代奥特莱斯金浦店。新世界百货将以零售业为中心，打造兼艺术、娱乐等多种活动为一体的综合性复合空间。 最近，现代百货店在 “现代首尔”百货店开设了一个新的概念空间“EPIC SEOUL”，该空间留有一半左右的位置供顾客休息，中央区域专门用于展示人气商品。此外，长凳和其他休闲家具沿墙布置，顾客可以在这里同时享受休闲和购物。此外，“EPIC SEOUL”开设各类快闪店，包括与韩流（ K-pop ）明星和高端品牌进行独家合作，打造结合数字技术的打造沉浸式艺术展等。 业界相关人士表示，伴随电商行业规模的不断扩大，百货店行业只能通过拓展线下市场，提升顾客的线下购物体验。过去，年轻人逛百货店只是为了购买某个特定品牌，现在百货店成为了可以提供各种服务的综合性空间。因此百货店行业需要做好差异化定位，打造自身特色，以此吸引更多顾客。 “现代首尔”百货店开设的新概念空间“EPIC SEOUL”。【图片来源 网络】