香港主要酒店的厨师和调酒师将齐聚一堂。万豪国际宣布，将于本月底举行的香港代表性葡萄酒与美食节上，参与旗下14家酒店，展示使用当地食材制作的菜肴和鸡尾酒。 万豪国际的旅行项目万豪本博于13日宣布，将参加从29日到11月1日举行的“2026香港葡萄酒与美食节”。 今年，参与的酒店包括香港丽思卡尔顿酒店、香港圣瑞吉斯酒店、香港JW万豪酒店、香港W酒店、香港喜来登酒店及大厦等14家酒店。万豪方面表示，这是其参与的活动中规模最大的一次。 本次活动的主题为“山·海·季节”。旨在通过利用香港的地形和季节变化的食材，介绍当地的饮食文化。参与酒店的厨师和调酒师将共同开发菜单。 活动场地分为三个区域。“香港在盘中”将展示与当地生产者合作制作的菜肴，“香港在杯中”则将呈现反映香港特色的饮品。 首次推出的“香港在餐桌上”将在一个独立的休息室内运营。该项目将提供基于怀石料理的用餐和品酒体验，并邀请在香港及周边地区餐厅和酒吧工作的专家参与。 与香港传统服装品牌利公满合作的限量商品也将亮相。活动现场将展示利用葡萄酒色彩制作的产品和基于品牌织物制作传统的鸡尾酒。 万豪国际南中国、香港、澳门、台湾地区副总裁理查德·博耶表示：“香港是一个传统与创新交融的美食旅行地，我们计划推出重新诠释当地熟悉口味的菜单。” 此次活动的参与酒店包括香港丽思卡尔顿酒店、香港圣瑞吉斯酒店、W香港、香港JW万豪酒店、香港海洋公园万豪酒店、香港天际万豪酒店、香港喜来登酒店及大厦、香港喜来登铜锣湾酒店、香港梅尔迪安酒店、香港万丽海港酒店、香港公园雷恩万豪酒店、香港万怡酒店、香港万怡酒店沙田、香港四点酒店铜锣湾。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

英山江节举行的英山江公园的景象。韩国著名厨师安裕成将担任指挥，100名市民将组成乐团。 活动将在10月10日举行的英山江公园那州英山江节上进行。 在这里，市民们将在安厨师的指导下，利用那州的食材制作“特别”的饭团，与500人共同分享这一“美食表演”。 那州市于29日宣布，在“2026那州英山江节”的第四天，即10月10日，将在英山江公园主舞台上推出以“英山江的美味乐团”为主题的“美食乐团”，与安裕成名厨共同呈现。 “美食乐团”是由韩国第16届烹饪名厨及“2026那州访问年”宣传大使安裕成名厨的烹饪演示和故事，以及100名市民参与的便当饭团制作和现场品尝，形成的一场大型参与型美食节目。 与一般的烹饪秀不同，安裕成名厨将担任指挥，来自不同年龄段的市民将直接参与烹饪，呈现出一种“乐团”形式。 安名厨将通过现场演示和互动讲解，介绍如何选择优质食材、调配食材间的味道平衡，以及提升饭团风味的酱料配方等家庭可用的烹饪秘诀。 此次制作的饭团名为“装满那州的饭团”。 饭团的主要食材是来自那州平原的米，结合那州的和牛、梨、香葱等地方农产品的特色，并加入安裕成名厨的酱料秘方，使其既易于制作，又能感受到那州独特的味道。 参与饭团制作的有儿童、家庭、青少年、中年人和老年人，共计100人。 参与者将在同一舞台上使用相同的食材，分享各自的烹饪经验和故事，并在安裕成名厨的指导下完成各自的“那州饭团”。现场的500名观众将分享饭团，享受节日的乐趣。 那州市计划将此次美食乐团发展为结合英山江的生态与园林景观、那州优质农产品及韩国烹饪名厨专业性的代表性参与型美食内容。 尹炳泰那州市市长表示：“美食乐团是安裕成名厨的烹饪秘诀、那州优质食材与100名市民的参与交融而成的一场特别的美食表演，希望大家不仅能体验到那州的美味，还能感受到共同制作与分享的温暖。” “2026那州英山江节”将于10月7日至11日在英山江公园举行，为期五天。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

安成宰厨师因葡萄酒更换争议宣布暂停其YouTube活动。 13日，安成宰的YouTube制作团队表示：“为了频道的方向和整体运营，以及更谨慎的内容制作，我们希望暂时进行频道的重新调整。” 他们补充道：“感谢一直以来支持和关注我们频道的朋友们，我们将努力以更负责任的态度和更优质的内容回归。” 最近，网友A在上个月18日的在线社区发帖称，他在访问“莫苏”餐厅时遭遇了葡萄酒更换的问题。A表示：“我点了2005年的‘香农·雷奥维尔·巴尔通’，但服务的侍酒师却上了2005年的产品。”他还声称：“我提出了问题，但餐厅的应对和处理都不够妥当。” 随后，餐厅在上个月23日通过社交媒体发布了道歉信，而安成宰也在本月6日进行了道歉。他在社交媒体上表示：“对于最近在我的餐厅‘莫苏’发生的服务不周，我再次表示诚挚的歉意。” 他还表示：“作为对‘莫苏’负有无限责任的老板厨师，我承诺将严格管理，确保此类事件不再发生。” 然而，安成宰在发布道歉信的当天却在YouTube频道上传了新视频，遭到了网友的批评。该视频的评论区出现了“道歉信发布后就上传视频？”“偏偏在这个时机上传？”等反应。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

厨师郑智善对儿子投资股票表示担忧。在26日播出的KBS 2TV节目《老板的耳朵是驴耳朵》中，郑智善带着儿子访问了浦项。节目中，郑智善询问儿子是否仍在进行股票投资，并表示对儿子从小喜欢数字游戏的兴趣感到惊讶。郑智善问道：“你赚的钱都在哪里？学习好才能做好股票。”儿子回答说：“赚的钱都在我的账户里，目前赚了大约20万韩元。”当郑智善问及钱的重要性时，儿子表示：“每月花费20到30万韩元。”这让郑智善感到震惊。郑智善质疑：“小学六年级的孩子能花这么多钱吗？每月零花钱只有5万韩元。”儿子则回应说：“不知道钱花到哪里去了。”郑智善愤怒地说：“小学生每月花30万韩元太过分了，别再顶嘴了。”在随后的采访中，郑智善表示：“儿子长大了，不再听话。我也在努力坚持。”儿子则认为：“每月花20万韩元是必要的，朋友们花得更多，物价上涨，意外开销多，并不是乱花钱。”郑智善建议：“要不要增加补习班？省着点花。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。