近年来，三养食品的“火鸡面”已不仅是方便面品类的成功代表。公司通过将火鸡面品牌延伸至酱料、即食食品及餐饮合作等领域，逐步摆脱对单一产品的依赖，加快构建以火鸡面为核心的多元化品牌体系。随着国内外合作的拓展、生产基地的扩张以及全球流通网络的布局，火鸡面正逐步发展为三养食品的重要品牌资产。 据韩国关税厅13日消息，去年韩国方便面出口额同比增长21.8%，达到创纪录的15.21亿美元（暂定值）。在这股出口热潮中，以火鸡面为代表的三养食品处于增长前沿。公司去年第三季度累计销售额为6320亿韩元（约合人民币30亿元），其中海外销售额占比高达81%。公司方面表示，第四季度仍以海外需求为主，整体销售保持稳定增长。 业内分析认为，火鸡面品牌的影响力已超越单一方便面产品，“火鸡面酱”正成为新的增长支柱。三养食品通过与全球餐饮企业、便利店自有品牌（PB）及地方政府合作，不断拓展产品线和消费触点。在韩国，合作伙伴包括巴黎贝甜、CGV、易买得24（Emart24）；在日本，则与卡乐比（CALBEE）推出火鸡面口味薯片；在美国，与熊猫快餐（Panda Express）合作，在多座城市销售；在中国、泰国等市场，曾与肯德基（KFC）推出联名菜单。 区域联动项目亦在推进。三养食品与原州工厂所在地江原道合作，开发火鸡面品牌周边商品，并推出旅游体验型产品“火鸡之路”，同时探索将当地特色食品融入火鸡面系列的新产品。 随着火鸡面需求持续增长，产能仍面临一定制约。密阳第二工厂年生产能力可达8.3亿份，目前火鸡面系列年最大产量约为28亿份。计划于2027年竣工的中国工厂，年产量将达11.3亿份，越南工厂建设也在筹备中。业内分析指出，公司在海外生产基地尚未投产前就已提前布局新生产据点，显示出其前瞻性的全球战略思路。 尽管销售重心已转向海外市场，火鸡面品牌的增长潜力依然可观。韩华投资证券分析，美国市场火鸡面目前主要覆盖沃尔玛，未来有望进入开市客（Costco）、HEB、山姆会员商店等大型零售渠道；Kyobo证券则指出，火鸡面在中国一线城市的渗透率已较高，但二、三线城市仍存在明显增长空间。 三养食品的“火鸡面”产品【图片来源 韩联社】

据三养食品3日消息，公司当天在中国浙江省嘉兴市马家浜路举行三养食品（浙江）嘉兴工厂奠基仪式。三养食品代表理事金东灿、三养方圆集团代表张锡勋、韩国驻上海总领事金英俊以及公司职员等约百人出席。 三养食品嘉兴工厂总投资达2014亿韩元（约合人民币10亿元），占地约5.5万平方米，规划建设以生产多种口味“火鸡面”为主的6条产线。公司介绍称，嘉兴工厂引入符合国际标准的质量管理体系，严格遵守中国《食品安全法》相关规定，构建从原料采购到产品出库的全程透明质量管控系统。 为此，公司计划依次取得国际食品安全机构认证的食品安全体系（FSSC22000）、食品安全管理体系（ISO22000）、环境管理体系（ISO14001）等国际认证，在食品安全、环境管理和员工健康等方面不断实现品质提升。 嘉兴工厂预计2027年1月竣工，届时年产“火鸡面”最多可达8.4亿包，所有产品面向中国内需市场供应。工厂建成后，加上韩国境内位于原州、益山和密阳的4家工厂，三养食品的“火鸡面”年总产能或提升至35.2亿包。 金东灿在奠基仪式致辞中表示：“我们一直努力让产品不仅限于‘美味的食物’，更能成为家人朋友共度时光的载体，化身连接世代与地区的文化媒介。”他强调，三养食品通过努力，以美味连接人与人，在餐桌上传递幸福与欢乐，逐渐成长为与社会共同发展的综合食品企业。 3日，在中国浙江省嘉兴市马家浜路举行的三养食品（浙江）嘉兴工厂开工仪式上，与会人员正在合影留念。【图片来源 三养食品】

19日，在首尔一家大型超市销售的火鸡面。【图片提供 韩联社】 通过火鸡面爆火海外的三养食品业绩实现首季“开门红”，股价一路疾驰而上，超过以巧克力派闻名的好丽友，跃升为市值第二大的食品企业。 21日，韩国交易所发布的数据显示，三养食品股价较前日大涨12.43%，总市值增至3.7816万亿韩元（约合人民币201亿元），超过好丽友（3.748万亿韩元），跃升至食品企业市值排名第二位。希杰（CJ）第一制糖位居首位，市值达5.1485万亿韩元。 得益于韩国食品深受海外消费者的青睐，火鸡面大受欢迎，三养食品销售额一路走高。据悉，三养食品火鸡面目前出口至全球100多个国家，成为韩国“辣味”方便面代表。三养食品今年第一季度业绩较上季度大幅上涨。 三养食品于17日发布数据显示，第一季度销售额和营业利润分别为3857亿韩元和801亿韩元，同比激增57.1%和235.8%。较市场预测值的417亿韩元高出92%。三养食品总销售额中，海外销售额比重达74.9%，同比增加10.6个百分点，海外营收推动业绩整体增长。 韩华投资证券研究员韩有贞（音）表示：“三养食品海外销售额同比增长85%，季度销售额达到2860亿韩元，考虑到第一季度为淡季，对全年销售额的贡献都相对较低，因此，预测业绩有望逐季大增。三养食品最大市场美国（760亿韩元）和中国（927亿韩元）的海外法人销售额同比激增210%和184%，带动了整体业绩的改善。” 三养食品发展态势向好，第二季度业绩也十分可期。eBEST投资证券研究员吴智宇（音）表示：“三养食品今年4月方便面出口额达927亿韩元，以月为基准，创新高，占韩国方便面总出口额的62%。随着全球消费者对火鸡面的需求增大，海外市场不断壮大。” 专家分析称，全球消费者需求强烈、积极拓展美国和中国等超大海外市场、第二工厂扩建生产力大幅提升等是市场对三养食品业绩期待度提升的主要原因。 DS投资证券研究员张智慧（音）表示：“在中国市场，三养食品加速线上线下渠道融合，致使业绩增速显著。在美国市场，超大商场沃尔玛和开市客（Costco）是三养食品主要流通渠道。三养食品销售渠道稳，销量良好，持续发力积极拓展海外市场带动业绩整体攀升。” 现代汽车证券研究员河熙智（音）预测：“三养食品‘出海’竞争力大幅提升，且通过增建密阳第二工厂，在扩大生产规模、提升技术创新水平方面迈出了坚实的一步。因此虽然第一季度股价上升幅度较大，但仍有余力进一步上升。”

在全球韩国方便面热潮持续升温的背景下，三养食品凭借“火鸡面”这一王牌产品，过去一年业绩实现大幅增长。随着方便面出口持续增长、海外市场扩张提速，市场普遍预计三养食品今年销售额有望突破3万亿韩元（约合人民币145亿元）。 据金融信息服务机构FnGuide于4日发布的数据，三养食品今年销售额预计将达3万亿韩元。去年1月2日，市场对其2026年销售额和营业利润的预测分别为2.34万亿韩元和4998亿韩元，而最新预测已分别上调至2.99万亿韩元和7082亿韩元，增幅分别达27.71%和41.7%。同期，2027年销售额和营业利润预测值也分别上调27.82%和46.19%。 市场对三养食品业绩预期不断走高，主要源于韩国方便面出口整体强劲增长以及公司海外销售的爆发式增长。根据韩国贸易协会的数据，去年1至11月韩国方便面出口额达13.82亿美元，同比增长21.4%。业内普遍认为，三养食品占据了韩国方便面出口总额的约60%。 去年第三季度，三养食品海外销售额同比大增50%，达到5105亿韩元，创历史新高；海外业务占公司销售总额的81%。截至去年第三季度，累计海外销售额已达1.37万亿韩元，超过2023年全年水平（1.34万亿韩元）；累计营业利润为3850亿韩元，同样超过2023年全年（3446亿韩元）。 分析认为，出口市场的持续多元化进一步增强了市场信心。2022年，中国及亚洲市场占三养食品海外销售的70%，美洲和欧洲仅占25%；而到去年，中国及亚洲市场比重已降至48%，美洲和欧洲则提升至46%。 三养食品相关负责人表示：“火鸡面在美国沃尔玛的铺货率已达90%，在完成中西部开市客（Costco）入驻后，正向东部地区扩展，整体入驻率已超过50%。在欧洲，公司也已进入荷兰阿尔伯特海恩（Albert Heijn）、德国REWE以及英国最大零售渠道特易购（Tesco）等主要流通渠道。” 公司产能瓶颈问题也正在逐步缓解。去年6月竣工的密阳第二工厂，使公司年产能新增最多8.3亿包方便面，该部分产能预计将从今年起全面反映在业绩中。证券业界预计，三养食品当前约27亿包的年产能有望提升至最多29亿包。此外，计划于明年投产的中国工厂年产能将达11.3亿包，供应紧张问题有望得到显著改善。 去年12月，韩国企业信用评价（Korea Ratings）和NICE信用评级公司分别将三养食品的信用评级展望从“稳定”（Stable）上调至“正面”（Positive）。NICE信用评级指出：“在出口地区多元化和海外销售扩大的推动下，公司规模有望持续增长。依托火鸡面等核心产品的竞争力，三养食品将保持出色的盈利能力。” 【图片提供 三养食品】