8月11日下午，气温升高至33度，位于首尔明洞的三养食品总部一层'佩波休息室'迎来了众多外国游客。入口处，'Buldak(不辣)'的英文标志和佩波形象热情迎接来访者。走进休息室，避暑的外国游客们聚集在此，气氛热闹。休息室内部以不辣系列的小杯产品为基础，配以舒适的沙发，为游客提供了一个理想的休息场所。

墙面一侧展示了包括不辣炒面在内的三养拉面、乌鸡拉面、辣汤等三养食品的核心拉面系列及其历史。佩波框架的拍照区也颇受欢迎。在咖啡区，最引人注目的则是'不辣冰淇淋'。这是一款在柔滑的牛奶冰淇淋上加入不辣酱的独特菜单，游客可以根据个人口味选择辣度。外国游客们品尝冰淇淋后，纷纷拍摄彼此的反应，乐在其中。

佩波休息室的相关人士表示：“大部分访客为外国游客，不辣冰淇淋的反响最为热烈。这里不仅是名胜区附近的休息场所，同时也在宣传不辣品牌。”

随着K食品成为来韩旅游的主要内容，食品行业也在不断扩大与外国游客的接触。行业内将外国游客视为潜在消费者，努力让他们在回国后仍能记住品牌，通过亲身体验烹饪过程、饮食文化和角色等方式来拓展市场。

根据行业消息，教村F&B在其位于京畿道的教育中心推出了体验型项目'教村1991学校'，积极推广K鸡肉。参与者不仅可以亲自涂抹教村的招牌酱料，享受鸡肉与啤酒的文化，还能通过传统发酵品牌'发酵工坊1991'和手工啤酒'月熊'体验韩国的发酵饮食文化。截至今年，已有来自77个国家的约9600人参与了该项目。

教村1991学校的团队负责人道民秀表示：“我们希望通过让外国人亲自制作鸡肉，了解其价值，来运营这个项目。明年计划扩大基础设施，打造K食品综合体验空间。”
 
BBQ在京畿道的鸡肉大学运营着'橄榄鸡肉营'，让参与者亲自制作和品尝鸡肉。该项目被指定为京畿道旅游公社的产业旅游路线，并与海外旅行社合作推出专属产品。bhc也在首尔松坡区的教育中心推出了'扑灵扑灵烹饪班'，并在本月初在外国游客流动量大的江南站附近开设了大型旗舰店，以加强接触。

由Pulmuone运营的泡菜博物馆'博物馆泡菜间'自2015年在首尔仁寺洞重新开馆以来，今年上半年累计接待外国游客超过10万人。该博物馆不仅限于展览，还提供以泡菜为基础的韩餐烹饪和泡菜制作体验课程，受到热烈欢迎。博物馆泡菜间的外国游客占比在2023年为45%，2024年为47%，去年为41%，今年上半年为40%，保持在较高水平。

作为K拉面的代表品牌，农心自6月起在首尔热门地区成水洞运营'新拉面小吃'品牌体验馆，吸引了大量游客。访客可以在两层的空间内品尝新拉面产品，组合自己的拉面，并购买专属周边商品。外国游客占总访客的50%。

农心相关人士表示：“考虑到外国游客集中在成水洞的地域特性，我们设计了这个空间。希望能为海外游客提供特别的回忆，从而提升农心和新拉面的全球品牌认知度。”



※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

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