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食品行业面临成本上涨与价格调查双重压力

金贤娥 기자 2026-11-01 17:16
 
记者金贤雅
[图片=记者金贤雅]

在3月12日,农心、三养食品、欧都基和八道同时宣布了部分方便面产品的降价计划。这是在农业农村部请求协助物价稳定后发布的。经过七个多月,10月28日,这四家公司被列入公平交易委员会的现场调查对象,目的是确认它们是否事先协商了方便面的价格。

目前,食品行业在调整价格时变得格外谨慎。原材料、人工成本和物流费用不断上涨,而国内消费却难以复苏。与在海外取得成功的企业相比,国内业务占比高的公司面临的压力更大。企业担心提价会导致消费者流失,而不提价则要承担原材料上涨的成本。加上政府对物价稳定的要求,企业的选择更加有限,管理层的决策变得异常复杂。

此外,合谋调查这一新变量也增加了行业的压力。公平交易委员会的重点调查小组在上个月调查了泡菜、豆腐、即食米饭和酱料等主要加工食品后,将调查范围扩大至方便面行业。调查的焦点不仅在于价格上涨的时机和幅度是否一致,还包括是否不当限制了折扣销售。对于食品公司而言,这意味着需要重新解释出厂价格、促销政策和交易过程。仅仅接受调查就需要花费大量时间和成本来审查内部资料和进行说明。未确定是否违法之前,企业的经营判断可能会受到抑制,这引发了不少担忧。

当然,企业的困难并不能成为合谋的免责理由。今年,在糖、面粉和淀粉市场上,实际的价格合谋被查出并处以巨额罚款。在成本上涨时提价,而在成本下降时却延迟降价的行为,将消费者的负担转嫁给了企业的利益。食品是日常必需品,如果企业操控价格,就必须承担相应的责任。

然而,严厉打击合谋与正常的价格决策之间的界限必须同时明确。在竞争者不多的市场中,一家企业的价格调整可能会被其他企业跟随。如果使用相同的原材料并受到类似的成本冲击,价格调整的时机重合并不奇怪。价格标签相似与企业之间达成价格协议是两回事。

公平交易委员会对此差异深有体会。2012年,针对方便面企业处以的1354亿韩元的合谋罚款,经过最高法院的审理最终被撤销。当时,法院认为仅凭信息交换等情况难以断定价格协议。如今,针对竞争敏感的信息交换的新法律条款已制定,判断标准与过去事件并不相同。因此,更需要细致区分疑点与证据、合理的价格跟随与违法的信息交换。

政府可以要求企业降价以稳定物价,公平交易委员会调查合谋嫌疑也是其应尽的职责。然而,问题在于,即使企业解释了成本负担,提价本身也会受到指责,而如果价格调整时机重合,便会引发合谋的怀疑。在这样的环境下,价格决策实际上变成了“看人下菜”,这使得消费者难以享受到健康的竞争。市场状况的扭曲对任何人都没有好处。

企业也应当改变。企业在呼吁提价之前,需透明地解释成本结构和决策过程,并阻止与竞争对手之间的不当信息交换。政府也不应将价格调整视为不公平行为。追求物价稳定的决心不应凌驾于创造公平竞争之上。消费者所需的不是对当前价格冻结的压力,而是企业在没有合谋的情况下竞争,形成合理价格的市场。



※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。

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