코인정보

韩国最大食品产业博览会开幕 聚焦K-Food出口与食品科技

李雅贤 记者 2026-11-04 15:01

韩国最大规模的食品产业博览会“Food Week Korea 2026”于4日在首尔江南区COEX会展中心开幕,将持续至7日。本届博览会吸引来自46个国家和地区的1000家食品企业及机构参展,展位数量达1800个,为历届最多。

韩国农林畜产食品部表示,本届博览会由以往面向消费者的B2C模式转向以企业间交易(B2B)为主,重点推动韩国食品(K-Food)扩大出口。

为促进海外市场开拓,主办方邀请了来自46个国家和地区的250家海外采购商,与韩国食品企业开展出口洽谈,西班牙零售企业Mercadona、日本食品原料批发企业神户物产等也在其列。展会期间还将推动签署三方合作谅解备忘录(MOU),以扩大草莓等新鲜农产品出口。


食品科技(Food Tech)是本届博览会的另一大重点。现场展示了利用人工智能(AI)和自动化技术的智能工厂、物流及流通解决方案、烹饪机器人、智能厨房设备,以及特殊医学用途食品等产品和技术。此外,博览会还设有清真食品、纯素食品及有机加工食品展示区,以及韩国传统酒展示区和时令食材搭配体验区。

韩国主要食品企业也推出多种产品展示及体验活动。不倒翁现场提供新品“汉江拉面”试吃及骑行游戏体验,八道(Paldo)推出秋季时令农产品与王碗面汤汁炒年糕拉面的搭配试吃活动,正食品则展示Greenbia系列均衡营养食品及蛋白质饮料,并提供个性化营养产品推荐和试饮服务。

开幕式当天还举行了食品及餐饮产业发展有功人员表彰仪式。韩食空间代表赵熙淑(音)因在传统韩餐传承和专业人才培养方面作出贡献,获颁银塔产业勋章。博览会期间还将举办“2027食品餐饮产业展望”、国家食品产业集群国际会议及全球食品科技标准化研讨会等配套活动。

韩国农林畜产食品部次官金钟九(音)表示,本届博览会将为韩国优秀食品企业进军全球市场提供契机,政府将继续支持提升K-Food的国际地位,推动韩国食品产业在全球市场发展。
 

【图片提供 】
Food Week Korea 2026海报【图片提供 农林畜产食品部】

《 亚洲日报 》 所有作品受版权保护,未经授权,禁止转载。

相关新闻